Zehirli bitkiler dünyası çok geniş bir alana bakabilir. Peki ya balkonda veya bahçede genellikle kovalara ekilen tropik bitki Canna?
Zehirli olmaktan daha yenilebilir
Canna biraz zehirli olarak kabul edilir. Bitkinin hafif zehirli olan kısımları sadece yaprakları ve saplarıdır. Toksinler bitkiyi zararlılar tarafından yenmekten korur. Özellikle kedi gibi evcil hayvanlar çok fazla tüketmemeli!
Çiçek kamışının kalın rizomları çok nişastalı ve yenilebilir. Tatları tatlıdır ve belli belirsiz tatlı patatesleri andırırlar. Çiçekler, örneğin salatalara ve yemeklere dekoratif bir eşlik olarak da yenebilir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Canna soğanları tüketilmeden önce birkaç saat pişirilmelidir. Genel olarak, uzun pişirme faydalı değildir. Yeni canna bitkileri elde etmek için yumruları bölüp dikmek daha iyidir.