Yabani elmalar doğada nadiren bulunur. Ancak bahçede bir zenginlik sağlarlar, çünkü meyveler hasat edilebilir ve işlenebilir. Sadece tohumları biraz zehirli olduğundan dikkatli olunmalıdır.
Yabani elma kendi başına zehirli değildir, ancak bizim için kötü olan bir madde içerir.
meyve
Odunsu meyveler eylül ayından itibaren olgunlaşır. Sarımsı ila yeşil renklidirler ve bazılarının yanakları kırmızıdır. Meyveler yüksek oranda meyve asitleri ve tanenler içerdiğinden, çiğ olduklarında çok ekşi ve ekşi bir tada sahiptirler. Bu nedenle sadece pişirildiklerinde tüketilmeleri önerilir.
tohum
Yabani elma tohumları, vücutta su ve bazı enzimler tarafından parçalanan ve hidrosiyanik asit açığa çıkaran amigdalin içerir. Konsantrasyonu düşüktür, bu nedenle kazara tüketim genellikle sorunsuzdur. Sadece daha büyük miktarlar tehlikeli olabilir ve çeşitli zehirlenme belirtilerine neden olabilir.
Tipik şikayetler:
- mide rahatsızlığı ve mide bulantısı
- kusma ve ishal
- baş ağrısı ve baş dönmesi