Çilek nane, yaprakları tatlı bir aroma geliştirdiği için iyi bilinen naneden ferahlatıcı bir değişikliktir. Sağlıklı içerikleri nedeniyle birçok şekilde kullanılabilirler. Çilekli nane meyveleri, içecekleri ve tatlıları iyileştirir.
Çilekli nane, içeceklere özel, taze bir not verir.
aroma
Hafif bir dokunuşla bile yapraklardan çileği andıran kremsi bir koku yayılıyor. Yaprakları ovaladığınızda meyve aroması daha yoğun hale gelir. Tamamen ezilirlerse Kara Orman pastasını andıran bir koku yayılır.
Efekt
Çilek nane uçucu yağlar, tanenler, flavonoidler ve acı maddeler açısından zengindir. Antispazmodik ve serinletici bir etkiye sahiptirler. Bileşenler ağrıyı hafifletir ve iltihabı engeller. Mukusu gevşetir ve sinirleri güçlendirir. Düzenli tüketimin kalbi canlandırdığı ve zihni sakinleştirdiği söylenir.
içecekler
Bitkisel buzlu çay hazırlamak için bir litre suyu kaynatın. Suyu 3-4 dakika soğumaya bırakın ve dilimlenmiş zencefil ve kekik, melisa ve çilek nane gibi taze çekilmiş bir avuç otu ekleyin. Çayı, gece boyunca soğumaya bırakılan bal veya şeker kamışı ile rafine edebilirsiniz.
Bir meyveli smoothie için 500 gram yabani meyveleri bir avuç taze çilek nane yaprağıyla karıştırın. Şeker veya agave şurubunu dilediğiniz gibi karıştırıp suyunu suyla seyreltebilirsiniz. Yaz aylarında buzlu içecek serinletici ve vitamin açısından zengin bir ferahlık sağlar.
Diğer fikirler:
- Yaprakları su dolu bir buz kalıbına koyun ve dondurun.
- bir litre elma suyuna iki dal koyun ve ezin
- Yaprakları yoğurtla karıştırın
yayılır
Bir kilo çileği dilediğiniz gibi püre haline getirin ve karışımı 500 gram koruyucu şeker ve biraz limon suyu ile kaynatın. Püre, sürekli karıştırarak dört dakika kaynatılır. Tencereyi ocaktan alın ve bir avuç ince kıyılmış nane yaprağı serpin.
Saf nane jölesi, 250 mililitre kaynar su ile dökülen 100 gram yapraktan yapılır. 15 dakika demlenmeye bırakın ve yaprakları süzün. Ardından 500 mililitre elma suyu, 500 gram koruyucu şeker ve biraz limon suyu ekleyin. Meyve suyu sürekli karıştırılarak bir dakika kaynatılır.
Diğer olası kullanımlar:
- banyo katkı maddeleri üretimi için
- baharat yağları için
- şurup için bir temel olarak