Dondurucuya tereyağı koymak için birçok iyi neden var. Örneğin, raf ömrü onu kemiriyor, ancak şu anda kullanılmıyor. Veya kendiliğinden bir parça tereyağına ihtiyaç duyulur, ancak buzdolabı hiçbir şey vermez.

Tereyağı fazla kalırsa dondurabilirsiniz.

Eski tereyağı ekşi olur

Tereyağı çeşitli süt yağları içerir. Zamanla, oksijenin etkisi altında bunlar, aşırı kokulu bütirik asit ve diğer eşit derecede hoş olmayan maddelere parçalanır. Tereyağı sertleşecek. Bu nedenle tereyağı buzdolabında son kullanma tarihinden çok daha uzun süre saklanmamalıdır. Daha uzun raf ömrü gerektiğinde başka bir depolama yöntemine ihtiyaç duyulur.

Tereyağı, ideal donmuş ürün

Tereyağı harika donuyor. Dondurulmuş gıdaları genellikle bazı kalitelerinden mahrum bırakan don, şaşırtıcı bir şekilde tereyağına karşı naziktir. Raf ömrünü aylarca uzatır, ancak yine de iyi tadı ve tipik kıvamı ile bırakır. Bundan daha iyi olamaz.

Soğuk bir stok için dört iyi neden

Buzdolabında saklanan taze satın alınan tereyağı birkaç hafta sürebilir. Yine de, bir parçasını buzdolabına koymak için dört iyi neden var.

  • tüketim düşük olduğu için her zaman artıklar vardır
  • kendiliğinden pişirme ve pişirme keyfi için bir yedek olarak
  • tekliften daha büyük miktarlarda satın aldıktan sonra
  • tereyağı zamanında tüketilemediğinde

Bir paket tereyağı böyle dondurulur

Tereyağının fiyatı dalgalanıyor, bu nedenle birkaç paket düşük fiyata satın almaya değer. Dondurma neredeyse hiç zaman almaz.

  • Tereyağını orijinal ambalajında bırakın
  • Bir dondurucu poşete koyun ve sıkıca kapatın

Dondurucu tereyağı parçaları

Daha küçük tereyağı parçalarını dondurmak da mümkündür, hatta bazen yararlıdır. Örneğin, Pazar kahvaltısı için bir seferde sadece az miktarda tereyağı gerektiğinde. Veya en sevdiğiniz tarif sadece 100 gram tereyağı gerektiriyorsa. Bazen tereyağı paketinin bir kısmı kalır ve bu kadar çabuk tekrar gerekli değildir.

  1. Tereyağını kendi ihtiyaçlarınıza uygun porsiyon boyutlarına ayırın.
  2. Tereyağı parçalarını dondurucu poşetlere veya küçük dondurucu kaplarına koyun.
  3. Altyazıyı unutmayın.

ipuçları

Ayrıca dondurmadan önce kalan az miktarda tereyağını unla karıştırabilirsiniz. Gerekirse hızlı bir şekilde bir roux yapmak için kullanılabilirler.

Dondurucuda raf ömrü

Dondurulmuş tereyağının raf ömrü 10 aydır. Şüpheniz varsa, uzun bir depolama süresinden sonra yemek pişirmek için kullanılmalıdır. Isı, zararlı mikropları güvenilir bir şekilde yok eder. Genel olarak, çözülmüş tereyağı mümkün olduğunca çabuk tüketilmelidir.

çözülme ve tüketim

Buzdolabında, tereyağı 2 ila 3 saat içinde tamamen çözülecektir. Tereyağı tüketimi birkaç güne uzarsa, bu tür çözdürme önerilir.

Dondurulmuş tereyağı oda sıcaklığında daha da hızlı çözülür. Onunla bir pasta pişirmek istersen, yanlış gidemezsin.

Daha küçük tereyağı parçaları da dondurulabilir ve yemek pişirmeye eklenebilir.

Hızlı okuyucular için sonuç

  • Sınırlı Raf Ömrü: Tereyağı uzun süre saklanamaz; oksijenin etkisi altında sertleşir
  • Raf ömrünü uzatın: Dondurma, tereyağının raf ömrünü uzatmanın iyi bir yoludur
  • Donma toleransı: Tereyağı, dondurucuda lezzetini ve kıvamını korur
  • Dondurucunun nedenleri: artıkların saklanması; tereyağı rezervi; satın alma teklif etmek; raf ömrü uzatma
  • Bütün paket: Orijinal ambalajında bir dondurucu poşetine koyun; dondurucuya sıkıca kapalı olarak yerleştirin
  • Tereyağı Parçaları: Tereyağı parçaları da dondurulabilir; porsiyonlanmış dondurucu kaplara sığdır
  • İpucu: az miktarda tereyağını unla karıştırın; hemen sonra roux yapmak için daha sonra kullanın
  • Raf ömrü: Dondurulmuş tereyağı 10 aylık bir raf ömrüne sahiptir.
  • Buz çözme: Buzdolabında 2 ila 3 saat boyunca yavaşça çözün; en kısa sürede tüketin
  • Pişirme için: Oda sıcaklığında hızlı buz çözme; Dondurulmuş küçük parçalar kullanın

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Bakım ipuçları