Kendi bahçenizde sebze yetiştirmek ve küçük fidelerden gevrek turp, havuç veya alabaşların nasıl büyüdüğünü izlemek sadece çocuklar için büyüleyici değildir. Ancak karma kültür, ürün rotasyonu ve sözde karmaşık bakım birçok yeni başlayanı caydırıyor. Küçük bir planlama ve "büyüme garantili" sebze çeşitlerimiz ile ilk kez ekilen sebze yatağının lezzetli bir başarı elde etmesi garantidir.
Marulun bakımı kolaydır ve hızla gelişir
Sebze yamasını doğru şekilde yerleştirmek
Sadece bahçenin bir köşesini kazıp ekin - ne yazık ki bu işe yaramıyor.
İlk başta çok büyük olmaması gereken sebze yaması için doğru yer güneşli bir köşedir. Bunu zaten sonbaharda hazırlayın:
- çimleri kesmek.
- Tüm yabani otları ve köklerini kazın ve çıkarın.
- Toprağı biraz kompostla ve ağır toprak olması durumunda kumla iyileştirin.
Sebze yetiştirmeyi sevip sevmediğinizi denemek istiyorsanız, sebze yamasını kenarlara koymadan yapabilirsiniz.
Hangi sebzeler uygundur?
Sebze bitkileri söz konusu olduğunda, köklü çeşitleri kullanmayı tercih edersiniz. Bunlar minimum özenle geçiniyor ve yine de iyi gelişiyor:
| tür | bilgi |
|---|---|
| turp | Herhangi bir zamanda ekilebilir ve çok hızlı büyüyebilir. İlk hasat iki ila üç hafta sonra gerçekleşebilir. |
| havuçlar | Alışılmadık renklerde de farklı çeşitler, çiğ yemek tabağını zenginleştirir. Dikkat edilmesi gereken tek şey, ekimden önce toprağın iyice gevşetilmesi gerektiğidir. Havuçlar sadece bir ay sonra hasat için hazırdır. |
| salatalar | Baş oluşturmayan marul çeşitleri yeni başlayanlar için iyidir. Sadece salyangozlara dikkat etmelisiniz çünkü narin yeşili severler. |
| Fasulyeler | Fransız fasulyesi hızlı büyür ve erken hasat sunar. Tırmanan fasulyelerin desteğe ihtiyacı var, bu da onları sebze yamasının görsel vurgusu haline getiriyor. |
| domates | Bunları kendiniz yetiştirdiğinizde, mağazalardan satın aldığınızdan çok daha lezzetli oluyorlar. Artık yatakta veya saksıda kolaylıkla yetiştirilebilecek hastalıksız birçok çeşit var. |
| pazı | Yine çok moda olan bir sebze. Yaklaşık iki ay sonra ilk yaprakları hasat edebilirsiniz. Kışın, pazı yeniden filizlenecek, böylece yaprakları ikinci kez kaldırabilirsiniz. |
| baharat | Kekik, mercanköşk, frenk soğanı, tuzlu, frenk soğanı ve maydanoz: Bu otlar olmadan bir sebze bahçesi nasıl olurdu? Neredeyse hiç bakım gerektirmezler ve yoğun aromalarıyla puanlanırlar. |
| çilekler | Bunların yetiştirilmesi son derece kolaydır. Huzur içinde olgunlaşmalarına izin verilirse, harika bir tat geliştirirler. Sadece meyve tabağına sığmazlar, aynı zamanda kendi yetiştirdikleri salataları da tamamlarlar. |
ipuçları
Sebze yamasının boyutunu sadece evinizde kimin yaşadığına göre planlamayın. Bir ekin yatağı çok iştir: sulanması, yabani otların ayıklanması, hasat edilmesi ve yiyeceklerin derhal işlenmesi gerekir. Temel kural şudur: Her on metrekare yatak alanı için haftada yaklaşık otuz dakikalık çalışma hesaplamanız gerekir.