Belirtilen son kullanma tarihine kadar açık bir vicdanla tadını çıkarabileceğinizden çok daha fazla kuark satın aldınız mı? Sorun değil: Şu anda kullanmadığınız ambalajı dondurun. Şimdi size bunun tam olarak nasıl çalıştığını anlatacağız!

Ev yapımı kuarkı dondurmamak daha iyidir

Dondurucu kuark hakkında önemli ön açıklamalar

Sadece süpermarketten gelen paketlenmiş kuarkı dondurmanızı özellikle tavsiye ederiz. Kendi hazırladığınız veya önceden açılmış kuarkı dondurmamalısınız. Bunun nedenleri hijyenik ve sağlıktır.

Kuark, tereyağı ve taze, yumuşak, sert ve yarı sert peynirler dondurmaya uygunken, krema, ekşi krema, ekşi süt ve yoğurdu dondurucudan çıkarmalısınız. İkinci ürünler, çözüldükten sonra aşırı derecede pul pul olma eğilimindedir ve bu hem görsel olarak hem de tat açısından hoş değildir.

Ayrıca, önceden dondurulmuş ve çözülmüş yiyecekleri tekrar dondurmamanız gerektiğini de unutmayın. Aksi takdirde, içinde patojenler oluşabilir - sağlığınız için çok olumsuz sonuçlarla. Bu sadece kuark için değil, genel olarak geçerlidir.

Süzme peynirin dondurulması - adım adım basit talimatlar

  1. Sarılı süzme peyniri dondurucunuza uygun bir teneke veya kutuya koyun.
  2. Kabı sıkıca kapatın, yani kesinlikle hava geçirmez.
  3. Raf ömrünü takip etmek için teneke veya kutuyu geçerli tarihle etiketleyin.
  4. Süzme peynirli kavanozu dondurucuya koyun.

Quark'ın dondurucuda yaklaşık üç aylık bir raf ömrü vardır. Bu süre zarfında, herhangi bir sağlık riski almamak için gerçekten lezzetli kremayı kullanmalısınız.

ipuçları

Kuark paketlerinizi ayrı ayrı saklayın (yerden tasarruf etmesine rağmen aynı kapta iki tane değil). Konu kuarkı kullanmak olduğunda, porsiyonlama size çok daha fazla esneklik sağlar.

Kuarkı çözün - bunu yapmanın en iyi yolu bu

Donmuş kuarkı bir gece önceden dondurucudan çıkarmanızı ve yavaş yavaş çözülmesi için bir gece buzdolabına koymanızı öneririz.

Not: Defrost işlemi sırasında kuarkı oda sıcaklığına maruz bırakmaktan kaçının. Bu koşullar altında sağlığınızı tehlikeye atan mikroplar oluşabilir.

Kuark donduğunda nasıl değişebilir?

Herhangi bir gıdada olduğu gibi, dondurma ve çözme işlemi kuarkı el değmeden bırakmaz. Krem, bu büyük etkilerin bir sonucu olarak biraz değişebilir. Tipik sonuçlara genel bir bakış:

  • Kuark bol su içerir. Bunların bir kısmı süt kütlesinden ayrılarak kremayı biraz daha sıvı hale getirir.
  • Bazen kuarkta küçük parçalar oluşur. Bunlar başlangıçta biraz rahatsız edici görünebilir ancak kremin tadını etkilemez.

ipuçları

Parçaları azaltmak için bir çırpma teli kullanın.Kuarkı tekrar kremsi olana kadar hızlıca karıştırmak için kullanabilirsiniz. Bir tutam süt veya krema ekleyin ve malzemeyi karıştırın - bu kremsiliği daha da artırmaya yardımcı olacaktır.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Bakım ipuçları