Uygun şekilde saklanan Çin lahanası buzdolabında en az bir hafta, mahzende ise birkaç hafta saklanabilir. Dondurucu bölmesi de bir seçenektir. Aşağıda Çin lahananızı nasıl uzun süre saklayabileceğinizi anlatacağız.

Uygun şekilde saklanan Çin lahanası bir haftadan birkaç aya kadar saklanabilir.

Çin lahanasını buzdolabında saklayın

Buzdolabında saklama en yaygın ve en az karmaşık olanıdır. Ancak, burada akılda tutulması gereken birkaç şey var:

  • Çin lahanasını her zaman buzdolabında yıkamadan saklayın!
  • Buzdolabına koymadan önce sümüklü böcek ve diğer yaratıkları kontrol edin.
  • Streç filme sarın.
  • Çin lahananızı sebze çekmecesinde saklayın.

Çin lahanasını dondurucuda saklayın

Çin lahanası da dondurulabilir. Bunu yapmak için şeritler halinde kesin ve akan su altında iyice temizleyin. Artık haşlayabilir veya kızartabilir ya da çiğ olarak dondurabilirsiniz. Çin lahanasını dondurduğunuz kabın sıkıca kapatıldığından emin olun.

Çin lahanasını mahzende saklayın

Alternatif olarak, Çin lahanası bodrumda serin ve kuru bir yerde de saklanabilir. Bunu yapmak için, her Çin lahanasını ayrı ayrı gazete kağıdına sarın ve örneğin bir kutuya koyun. Alternatif olarak, Çin lahanası baş aşağı asılabilir. Bu durumda da gazeteye sarılmalıdır. Lahananın kahverengi olmadığından veya böcekler tarafından istila edilmediğinden emin olun. Her ikisi de saklamadan önce çıkarılmalıdır.

Çin lahanası ve kökünün hasadı ve saklanması

Çin lahanası kökleriyle hasat edildiğinde en uzun süre taze olarak saklanabilir. Bunu yapmak için hasattan sonra kökler iyice temizlenir ve lahana zararlılara karşı incelenir. Kök daha sonra nemli kumlu bir bitki saksısına gömülür. Çin lahanası burada bir veya iki ay yaşayabilir. Kumun kurumamasını sağlayın ve gerekirse hafifçe sulayın.

ipuçları

Çin lahanasını saklamadan önce asla yıkamamanız önemlidir! Aksi takdirde, nem Çin lahanasının daha çabuk bozulmasına katkıda bulunacaktır.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi