Kale Almanya'da birkaç yüz yıldır yetiştirilmektedir. Çoğu çeşit çok dayanıklıdır ve kış boyunca hasat edilebilir. Bol bir hasatın tadını çıkarabilmeniz için lahana dikmeyi ve bakımını öğrenin.

Kale mayıs sonundan itibaren açıkta ekilir.

Kale, konum ve bakım açısından çok sağlam ve iddiasızdır. Ancak, gelişebilmesi için ona en iyi koşulları sağlamaya çalışmalısınız.

Lahana nerede ekilir?

Kale en iyi güneşli bir yerde ve humus bakımından zengin, orta-ağır killi toprakta yetişir. Toprağın çok asidik olmaması ve yeterli besin maddesi bulunması özellikle önemlidir.

Toprakta doğru pH değeri

Toprak çok asitliyse, lahana gelişemez ve gelişemez. Ama toprağınızın asidik olup olmadığını nasıl anlarsınız? Bir yandan toprak örneği yapabilir veya indikatör bitkilere dikkat edebilirsiniz. Aşağıdaki bitkiler asidik bir toprağı gösterir: tussocks, söğüt safranı, bracken, speedwell, papatyalar, tavşan yoncası, yabani turp, içi boş diş, papatya, odun kuzukulağı, küçük çayır kuzukulağı, çobanpüskülü, mor hercai menekşe, yünlü bal otu.
Bu bitkiler bahçenizde çok sayıdaysa, toprak muhtemelen oldukça asidiktir. Bu durumda, lahananızı dikmeden önce pH'ı nötralize etmek için biraz kireç kazmalısınız.

Ürün rotasyonunu gözlemleyin

Lahana en az üç yıldır lahana yetiştirilmeyen bir yere dikilmelidir. Bu aynı zamanda tersi için de geçerlidir: ikinci yıldan sonra, o yere üç yıl boyunca lahana dikilemez.

lahana ne zaman ekilir

Lahana sadece kışın hasat edildiğinden oldukça geç ekilir. Böylece, Mayıs ayındaki buz azizlerinden sonra tohumları doğrudan açık havada ekebilirsiniz. Alternatif olarak, lahanayı mayıs ayının başından itibaren pencerenin önünde yetiştirebilir ve 5 ila 10 cm büyüklüğündeki bitkileri mayıs sonunda yatağa dikebilirsiniz.

Lahana hangi bitki komşularıyla iyi anlaşır?

Tüm sebzelerde olduğu gibi, lahana ile de doğru bitki komşularına dikkat etmelisiniz, çünkü herkesle iyi geçinmez.
İyi komşular:

  • Fasulyeler
  • bezelye
  • salatalıklar
  • pırasa
  • turp
  • Ravent
  • salata
  • kereviz
  • ıspanak
  • domates

Şunlarla kötü anlaşıyor:

  • diğer lahana türleri
  • patates
  • Sarımsak
  • soğanlar

Hangi dikim mesafesine dikkat edilmelidir?

Lahana türüne bağlı olarak, lahana bir metreye kadar büyüyebilir, hatta daha uzun olabilir! Bunun için alana ihtiyacı var. Bu nedenle, bir bitkiden diğerine 40 ila 50 cm'lik bir dikim mesafesi korunmalıdır. Burada lahana çeşitlerine ve büyüme boylarına genel bir bakış bulacaksınız.

Lahana için uygun bakım

Kale, nispeten kalın, kıvırcık yapraklarını geliştirmek için yeterli suya ve besine ihtiyaç duyar. Bu nedenle, tüm büyüme evresi boyunca yeterli sulamanın sağlanması önemlidir. Sulama hendekleri veya sprinkler sistemi işi kolaylaştırır.
Yaz aylarında ikinci bir gübreleme yapılmalıdır. Boynuz unu veya boynuz talaşı (32,93€) bunun için komposttan daha uygundur, çünkü bunlar daha fazla nitrojen ve daha az fosfat içerirler, ki bu genellikle toprakta yeterince bulunur.

Lahanayı zararlılardan koruyun

Lahana sineği lahananın en büyük düşmanıdır. Bir sebze ağı önleyici koruma sağlayabilir veya yeni bir istilayı önleyebilir. İyi sulama, başka bir düşman olan pire böceğini engeller. Böcek istilasıyla nasıl başa çıkacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.

hasat lahana

Kalenin kışın hasat edildiği bilinmektedir. Birkaç gün soğuğa, en iyi ihtimalle dona ihtiyaç duyar, böylece acı maddelerin içeriği azalır ve şeker içeriği artar. Kale, ekim ayından şubat ayına kadar karda ve soğukta hasat edilebilir. Bu nedenle, lahananın büyümeye devam etmesi için yalnızca dış yaprakları hasat edin. Ancak, sürekli olarak çok soğuksa, lahana büyümesi duracaktır.

Bir bakışta önemli gerçekler

  • Sow: Mayıs sonu açık havada, Mayıs başı pencere kenarında
  • Dikim zamanı: Mayıs - Haziran
  • Yer: güneşli, humus bakımından zengin, besleyici
  • Dikim mesafesi: 40 ila 50 cm
  • Bitki komşuları: Patates dışındaki sebzeler, diğer lahana türleri, sarımsak ve soğan
  • Kale bakımı: Düzenli olarak sulayın, iki kez gübreleyin
  • Lahana hasadı: Ekim'den Şubat'a

Kategori:

Sebze bahçesi