Egzotik enginarlar, hem süs hem de sebze bitkileri olarak Orta Avrupa'daki bahçeleri giderek daha fazla süslüyor. Ancak ekim, ancak enginarın doğru yere dikilmesi ve türe uygun bir şekilde bakımı yapılması durumunda başarılı olabilir. Enginarlarınızın bahçede nasıl geliştiğini buradan öğrenin.
Enginar bahçede beş yıla kadar büyür
Enginar tohumlarını tercih edin
Enginar her zaman ilk yıl çiçek açmaz. Ancak bunu vaat eden bir çeşit aldıysanız, Şubat ayından itibaren pencere kenarında tercih etmelisiniz. Küçük bitkiler, yalnızca daha fazla don beklenmediği garanti edildiğinde dış mekana yerleştirilmelidir. Aynı durum, uzman perakendecilerden satın alınan tesisler için de geçerlidir. Mayıs sonundaki buz azizleri genellikle bir kılavuz olarak kullanılır: Bu tarihten sonra enginarlarınızı sorunsuz bir şekilde dikebilirsiniz.
Enginarı ekin
Enginar sıcak, güneşli ve rüzgardan korunan yerleri sever. Doğrudan güneş onlar için sorun değildir ve gölgeden çok daha iyi tolere edilir. Ayrıca güçlü ve sağlıklı büyüyebilmesi için besin açısından zengin, gevşek toprağa ihtiyacı vardır. Bu nedenle, ekimden önce metrekareye üç ila beş litre kompost toprağa karıştırılmalıdır. Enginarların çok sık dikilmemesi de önemlidir: iki metre yüksekliğe ve bir metre genişliğe kadar büyürler. Bu nedenle, bir bitkiden diğerine 80 cm ila bir metre dikim mesafesi bırakın. Ancak arada, enginarlar tam boyutuna ulaşmadan hasat edilen hızlı büyüyen, sığ köklü sebzeleri ekebilirsiniz.
Enginar bakımı
Enginar, özellikle büyüme döneminde yeterince sulanmalıdır. Belirtildiği gibi, yeterli besine de ihtiyaçları vardır. Bu nedenle düzenli olarak gübrelenmeleri gerekir: Dikimden sonra gübre uygulaması yaz sonunda en az bir kompost gübrelemesi ile devam eder. Toprak besin açısından fakirse, birkaç gübre uygulaması gerekli olabilir.
enginar hasat
Enginarın çiçekleri hasat ediliyormuş gibi görünmekle kalmıyor, aslında öyle. Enginar aynı nedenle çiçekli sebzeler olarak da bilinir. Ancak çiçek henüz kapalıyken tomurcuk halinde hasat edilir. Aksi takdirde ortaya çok çekici bir mor çiçek çıkar ve enginar artık yenemez. Enginarlarınızı nasıl hasat edeceğinizi buradan öğrenebilirsiniz.
kışlık enginar
Bizden temin edebileceğiniz çoğu enginar türü oldukça dayanıklıdır, ancak kış korumasına ihtiyaç duyar. Enginar saman, gübre veya yeşillik ile kum karışımı ile kaplanır. Enginarınızı kışlatma hakkında daha fazla bilgi için kışlama kılavuzumuza göz atın.