Kadife çiçeği genellikle Orta Avrupa'daki birçok bahçede ortak kadife çiçeğinin (Calendula officinalis) alt türleri ile temsil edilir. Çok ısrarcı bir şekilde çiçek açtığı ve yere yüksek talepler getirmediği için en karmaşık yaz çiçek açanlardan biridir.

Marigoldlar sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda yenilebilir ve sağlıklıdırlar.

Profildeki kadife çiçeği:

  • İsim: Kadife çiçeği (Latince: Calendula officinalis)
  • Popüler isimler (bölgesel olarak farklı): düğün çiçeği, altın çiçek, nergis, şafak, nergis, siğil vb.
  • Bitki ailesi: papatya ailesi (Asteraceae)
  • Büyüme yüksekliği: 30 ila 50 santimetre
  • Ömrü: dayanıklı olmadığı için çoğunlukla yıllık
  • Çiçek renkleri: sarı, turuncu, kırmızımsı
  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Konum: tam güneşten yarı gölgeye
  • Yüzey: gevşek ve derin, tercihen kil içerikli
  • Çiçeklenme dönemi: Haziran-Ekim arası
  • Kullanım: dekoratif bir ilaç ve şifalı bitki olarak

Kadife çiçeği bahçede hangi amaçlara hizmet edebilir?

Kadife çiçeğinin yüzyıllardır manastır bahçelerinde ve çiftlik bahçelerinde bu kadar yaygın olmasının bir nedeni var. Sonuçta, sadece iyileştirici özelliklere sahip olduğu söylenmiyor. Parlak sarı ve turuncu çiçek başları yalnızca birkaç gün çiçek açar, ancak çiçeklenme döneminde sürekli olarak çoğalır. Bu, taze çiçek başlarını haftada bir kurutmak için veya salatalarda taze bir bileşen olarak hasat ederseniz ve ayrıca solmuş çiçek başlarını keserseniz, durum daha da geçerlidir. Bitki hamile kadınlar hariç tüm kısımlarında toksik olmadığından salyangoz ve nematodlara karşı doğal bir bariyer olarak sebze ve salata yatağının etrafına dikilebilir.

Calendula'nın yemek pişirme ve doğal tıpta kullanımı

Kadife çiçeği çiçeklerinin yüzyıllar boyunca çeşitli iç ve dış kullanımları keşfedilmiştir. Kuru çiçeklerden yapılan çayın karaciğer sorunlarını giderdiği, mide ve bağırsak ülserlerine de olumlu etkisi olduğu söyleniyor. Kadife çiçeği çiçeklerini merhem ve yağ özleri şeklinde koruyarak uzun süre kalıcı doğal ilaç yapabilirsiniz. Kadife çiçeği ürünlerinin tahriş olmuş cilde bakım yapmak, yara ve morlukların iyileşmesini hızlandırmak için harici kullanımı bu şifalı bitkinin en önemli uygulama alanlarından biridir.

ipuçları

Kadife çiçeğinin kurutulmuş ışın çiçekleri genellikle çay karışımlarında renk atmayan dekoratif bir ilaç olarak kullanılırken, taze taç yaprakları bitkisel tereyağında yenilebilir bir renk bileşeni olarak işlev görebilir. Taze yapraklar, servis yapmadan hemen önce sıcak tabakların üzerine serpilebilir.

Kategori:

Sebze bahçesi