Ayrıca Hansel ve Gretel, karalahana, benekli ot, kız otu ve ciğer otu adlarıyla da bilinir. Özellikle en parlak döneminde ilgi odağı haline gelir. zehirli mi
Lungwort zehirli değil ama yenilebilir
Zehirli değil, yenilebilir ve lezzetli
Lungwort, hem dahili hem de harici olarak toksik olmadığı için ekime değer. Hatta yenilebilir ve tadı salatalığı andırır. Diğer şeylerin yanı sıra, akciğer otu bir çok içerir:
- silika
- müsilaj
- flavonoidler
- tanenler
Lungwort'u ne için kullanabilirsiniz?
Ciğer otunu saf olarak atıştırabilirsiniz. Ayrıca salata hazırlamak, smoothie'leri geliştirmek ve sebze yemeklerini daha ilginç hale getirmek için de kullanılabilir. Çiçekleri tatlılar için bir dekorasyon olarak idealdir. Bitkinin şifalı kısımlarını çay, esans, tentür ve sitz banyoları için de kullanabilirsiniz.
ipuçları
Lungwort, alkaloid içeriği ile bilinen hodan ailesine ait olduğundan, toplu olarak yemeyin!