Çördük, bakımı çok kolay bir baharat bitkisidir. Aromatik bitkinin gelişmesi için şunlar önemlidir: güneşli bir yer, kuru, kireçli toprak ve ilkbahar veya sonbaharda yapılan düzenli budama.
Kesimden sonra çördük kurutulabilir
Çördük esas olarak Akdeniz mutfağından bilinir. Bu arada, ev bahçelerinde de daha sık bulunabilir. Patates salatası, rosto veya çorba gibi tipik Alman yemeklerini de zenginleştirir. Hyssop'un büyümesi kolaydır ve bakımı da bir o kadar kolaydır. Tohumları internetten veya köşedeki bahçe merkezinden çok uygun fiyata alabilirsiniz.
Genel bakım talimatları
Bahçedeki çördük bitkilerinin iyi büyümesi için sadece birkaç bakım kuralına uyulmalıdır:
- güneşli ila tam güneş konumu,
- gevşek, kireçli, taşlı toprak,
- az su, gübrelemeyin,
- ara sıra bahçede başka bir yere taşınır.
Daha kompakt büyüme için düzenli budama
Çördük bitkisi olarak anılır, ancak zamanla odunsu hale gelir ve yarı çalıya dönüşür. Bir yandan bu, örneğin bir bitki veya gül yatağı çevresinde çit benzeri bir sınır oluşturmak gibi bir dizi avantaj sunar. Öte yandan, eski sürgünler yıllar içinde solgunlaşır ve çirkinleşir. Düzenli budama önlemleri alırsanız buna karşı koyabilirsiniz.
Budama, ilkbaharda filizlenmeden önce veya sonbaharda çiçeklenmeden sonra yapılabilir. Bitkiyi en geç Ağustos ayına kadar yaklaşık üçte bir hatta yarım oranında kesmek en iyisidir. Daha sonra kesmek, kesilen yaraların ilk dona kadar iyileşmemesine neden olabilir. Aksi takdirde, kesim ilkbaharda (Mart civarında) yapılabilir. O zamana kadar, eski dallar şiddetli donlarda iyi bir kış koruması sağlar.
ipuçları
Lavantaya gelince, aynısı çördük için de geçerlidir: Mümkünse, genellikle artık tomurcuklanma olmayacağından eski ahşabı kesmeyin.