Yulaf sağlıklıdır, ancak fideleri vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tanelerin başarılı bir şekilde kabarması için iyi hazırlık önemlidir. Bir filizlenme kavanozu ve bir havlu ile farklı çalışan iki seçeneğiniz var.
Yulafın çimlenmesi zor değil
Çıplak yulaf nedir?
Yulaf, tahılın bir lemma ve paleaya sıkıca bağlı olduğu bir kabuklu tahıldır. Bu taneleri yulaf gevreği olarak kavurmadan önce kabukları ayıklanır. Tahılın çimlenebilen kısmının kaybolması kaçınılmazdır. Çıplak yulaf denilen kabuğu olmayan özel ırklar vardır. Kabukları soyulmaları ve çimlenme yeteneklerini korumaları gerekmez.
Gerekli gereçler
Eczanelerde, sağlıklı gıda mağazalarında ve sağlıklı gıda mağazalarında, birkaç avroya tahıl filizlendirmek için özel filizlenme kavanozları var. Bunlar, üzerine elek takılı plastik bir kapağın vidalandığı bir cam kavanozdan oluşur. Tahıl ve su ile doldurulduktan sonra bardak, üst kısmı masa yüzeyine 45 derecelik açı yapacak şekilde bir tutucu ile kurulabilir. Fazla musluk suyu daha iyi damlar ve kabın dibinde birikmez.
tohumları çimlendirmek
Yulaf, en küçük neme karşı hassas oldukları için çimlenme için zor bir adaydır. Çimlenme kavanozunda yeterli havalandırma gereklidir, bu nedenle daha az miktarda tahıl ile başlamalısınız. Nemli bir bez üzerinde çimlenme daha iyidir.
tohum kavanozu
1 çay kaşığı çıplak yulafı filizlenen bir kavanoza koyun, hasarlı veya kırık taneleri atmamaya dikkat edin. Bardağı suyla doldurun ve kiri gevşetmek için kavanozu döndürün. Durulama suyunu boşaltmak için elek kullanın. Bu hazırlıktan sonra yulafları aşağıdaki gibi çimlendirin:
- Bir kısım tahıllara üç kısım su dökün
- 20 derece hava sıcaklığına sahip bir yerde beş saat bekletin
- Sıvıyı boşaltın ve tohumları tekrar durulayın
- Fazla nemin dışarı akması için çimlenme kavanozunu tutucuya yerleştirin
- musluk suyu ile günde iki kez durulayın
- Yulaf tohumunu havalandırmak için kavanozu günlük olarak döndürün
Aydınlık ve sıcak bir yerde, ilk filizler yaklaşık iki ila üç gün sonra ortaya çıkacaktır. Bunlar filizlenme kavanozu ile buzdolabında yaklaşık üç gün saklanacakları yerde saklanabilir.
ipuçları
Camı kırarsanız elek kapağını kullanmaya devam edebilirsiniz. Bu, süpermarketteki geleneksel turşu kavanozlarına uyar.
kumaş
Nemli bir havluyu ızgaraya yerleştirin ve bir tarafına ince bir tabaka çıplak yulaf serpin. Tahılları bezin diğer yarısı ile örtün. Küf oluşumunu önlemek için kumaşa her gün biraz su püskürtün ve düzenli olarak havalandırın. Üç gün sonra ilk yeşil filizler belirir.