Dağ kokulu birkaç yıl yaşayabilir. Bizi bir yıldan fazla memnun edebilmesi için kışı sağlıklı geçirmesi gerekiyor. İlk don yaklaştığında, hayatta kalma sorunu ortaya çıkar: Dayanılabilecek olanın sınırları nerededir?

Dağ tadına kış lezizi de denilmesi boşuna değildir.

Cesurca soğuğa meydan okur

Soğuk kış geldiğini haber verdiğinde, bu ülkede de dağ lezzetleri onun için iyi hazırlanır. İyi kışa dayanıklıdır. Bu nedenle, ilkbaharda yeni sürgünler güvenilir bir şekilde beklenebilir.

ipuçları

Sonbaharda, sadece odunsu kısımlara dağ lezzetini kesin. Kalan hava parçaları, tabanı soğuktan korur. İnce kesim sadece ilkbaharda yapılabilir.

Aşırı soğuktan koruyun

Kışa dayanıklılık olsun ya da olmasın, hiçbir bitki donmayı sevmez. Engebeli yerlerde veya özellikle buzlu dönemlerde, tuzlu dağ uygun koruyucu önlemleri minnetle kabul eder. Bir çalı ağacı tabakası, donma sıcaklıklarını körfezde tutar.

Bitki ıslaklığı sevmez

Kışlarımız sadece buz gibi soğuk olamaz. Ayrıca yanlarında birçok ıslak gün getiriyorlar. Bitkiler daha sonra tamamen nemle sarılır. Dağın tuzlusunun hiç sevmediği şey budur. Özellikle bu durum günlerce sürerse ve bitkinin arada kuruma imkanı yoksa.

Çalı ıslandığında da iyi bir koruyucu önlemdir. Bu nedenle, sıcaklıklar ne olursa olsun, mümkün olduğunca her sonbahar ve kış kullanılmalıdır. Çalı ağacı, yeni büyümeden kısa bir süre önce koruyucu görevini tamamlar ve çıkarılabilir.

Dışarıda saksı bitkileri kışla

Bir tencerede kök salmış bir dağ aroması, dış mekan örnekleri kadar dayanıklı kalır. Ancak içerisi daha çok soğuğa maruz kalır. Çünkü don, her yönden çalışabildiği için saksıdaki topraktan daha kolay donar.

  • Saksıdaki tuzlular açık havada kışı geçirebilir
  • ama korunaklı bir yere ihtiyacı var
  • tercihen bir gölgelik altında
  • Tencereyi polarla sarın
  • strafor (35.50€) veya tahtadan yapılmış

Kış aylarında lezzetli

Bir çömlek dağ tuzlusunun dışarıda kışı geçirmesine izin verilse bile. Uygun bir kışlık tercih edilen bir alternatiftir. Hafif ve serin olmalıdır. Bir kış bahçesi veya aydınlık bir merdiven boşluğu bunun için çok uygundur.

ipuçları

Kesimlerden kendi kendine lezzet üretiyorsan, ilk yıl genç bitkileri kesinlikle kapalı alanda kışlamalısın.

Kategori:

Sebze bahçesi