İster amatör ister deneyimli bir hobi bahçıvanı olun: Bir sebze bahçesi oluştururken, mümkün olan en kısa sürede zengin bir hasat için sabırsızlanabilmeniz için birçok noktayı göz önünde bulundurmalısınız. Aşağıdaki makale, kendi kendine yeten büyük bahçelerden küçük saksı bahçelerine kadar birçok ipucu ve püf noktasının yanı sıra talimatlar da sunmaktadır.

Bir sebze bahçesi oluştururken, ürün rotasyonunu göz önünde bulundurmanız önerilir.

İçindekiler

Hepsini Göster ↓
  1. kısaca olmazsa olmazlar
  2. Yeni başlayanlar için bir sebze bahçesi oluşturma
  3. Sebze yatakları oluşturun - örnekler ve fikirler
  4. sıkça Sorulan Sorular
  5. Sebzeler için ekim zamanı ne zaman?
  6. Balkonda hangi sebze ve otlar yetiştirilebilir?
  7. Çocuklar için hangi sebzeler uygundur?
  8. Hangi bitkiler zararlıları uzak tutar?

    9. kısaca olmazsa olmazlar

    • Sebzelerin gelişmek için güneşe ihtiyacı vardır; güneşli ila yarı güneşli yerler bu nedenle idealdir
    • 10 metrekare için haftada yarım saat bahçecilik hesaplamalısınız.
    • toprak gevşek ve besin açısından zengin olmalıdır
    • karma ekimi ve ürün rotasyonunu gözlemlemek için bir ekim planı önemlidir

    Başarılı bir şekilde bahçe yapmak için uğursuz bir "yeşil başparmağa" ihtiyacınız yok. Coşku, sevgi ve ilgi yeterlidir.

    Yeni başlayanlar için bir sebze bahçesi oluşturma

    Ne yazık ki, sadece bir bahçe parçasını kazıp üzerine sebze dikmek yeterli değil; sadece bir sebze bahçesi veya büyük bir mutfak bahçesi oluşturmak isteyip istemediğinize bakılmaksızın. Kabak, domates ve benzerlerinin iyi yetişmesi ve çok sayıda lezzetli meyve üretmesi için, büyümeleri için doğru koşullara ihtiyaçları vardır. Bunu, gelecekteki sebze bahçenizi dikkatlice planlayarak ve en iyi yeri seçerek yapabilirsiniz. Aşağıdaki bölümler size bunun nasıl çalıştığını ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösterecektir.

    Aşağıdaki kısa video, sebze tarhlarının kolay oluşturulması ve dikilmesi için de harika ipuçları sağlar:

    Youtube

    yer

    Bahçıvan, öncelikle "yer" terimini, sebze yaması için sağlanan alandaki hakim ışık koşulları anlamında anlar. Aşağıdakiler arasında kaba bir ayrım yapılır:

    • tamamen güneş: güneş, günde en az altı saat boyunca yatakta engellenmeden parlıyor
    • Güneşli: Günde en az dört saat güneşlenme süresi
    • muhtelif: parlak, ancak doğrudan güneşli değil
    • kısmi gölge: Çoğunlukla sabah veya akşam olmak üzere günde dört saate kadar güneş ışığı süresi
    • hafif gölgeli: Yatak geçici olarak gölgelenir
    • tam gölge: Pancar sürekli gölgede

    Kısmen gölgeli ve güneşli olan yerler mutfak bahçesi için idealdir. Tam güneş alan yataklar yalnızca domates, biber, salatalık vb. gibi çok sıcaklığa ihtiyaç duyan sebzeler için uygundur ve ayrıca özellikle sıcak günlerde içlerindeki bitkilerin hızla kuruması riski vardır.

    Sebzeler gelişmek için çok güneşe ihtiyaç duyar

    Öte yandan, güneşli ila kısmen gölgeli yerler, özellikle sıcak öğlen saatlerinde yataklar gölgeliyse, çoğu sebze ve bitki için en iyi koşulları sunar. Öte yandan, hafif ve gölgeli yataklar, meyve gelişimi ve olgunlaşması için gereken ışık yoğunluğu genellikle burada sağlanamadığından, yalnızca birkaç yararlı bitki için uygundur. Bu nedenle kesinlikle ağaç altlarına veya benzeri yerlere sebze tarhları oluşturmamalısınız.

    Hangi lokasyon için hangi bitkiler?

    Aşağıdaki tablo, en popüler sebze mahsullerinden bazıları için en uygun konuma ilişkin kullanışlı bir genel bakış sunar.

    Güneşli Açık gölgeye yarım gölge
    patlıcan Asya salataları (pak choi, mizuna)
    Fasulyeler Yaprak marul, marul, karnabahar, brokoli
    Acı biber kuzu marulu
    salatalıklar bahçe tere, lahana
    patates Sarımsak, alabaşlar, pırasa
    kavun, havuç İsviçre pazı ve diğer yaprak saplı sebzeler (örneğin şalgam yeşillikleri), yaban havucu
    kırmızı biber Kuzukulağı, Ispanak
    turp Turp, ravent, pancar, Brüksel lahanası roketi
    domates Beyaz lahana ve diğer lahana türleri
    Kabak, kar bezelye soğanlar

    boyut ve zaman gereksinimleri

    Bu nokta özellikle bahçeye yeni başlayanlar için önemlidir ve dikkate alınmaya değerdir, çünkü büyük bir sebze bahçesinin günlük iş yükü genellikle büyük ölçüde hafife alınır. Böyle bir bahçenin çok fazla planlama, bakım ve fiziksel çaba gerektirdiğini ve buna göre hem gerekli zindeliğe hem de bunun için zamana sahip olmanız gerektiğini unutmayın. Sebze yataklarını kazmak çok yorucudur ve ekim ve otların ayıklanması hızla sırt ağrınıza neden olabilir.

    Bu nedenle, düşünün

    • Sebze bahçenizle ne yapmalı: Artık süpermarketten sebze almak istemediğiniz için kendi kendine yeten bir bahçe mi planlıyorsunuz yoksa sadece birkaç özel tür yetiştirmek mi istiyorsunuz? Veya kendi eski sebze çeşitlerini üretmeye mi başladınız?
    • Ne kadar zaman ayırabilirsin: Her on metrekare bahçe için haftada yaklaşık yarım saat çalışma planlamalısınız. Yaklaşık 400 metrekarelik bir mutfak bahçesi için bu, toplamda yaklaşık 20 saatlik bir çaba ile sonuçlanır - bu da hafta sonu dahil haftanın hemen her gününe uzanır.
    • fiziksel uygunluğun nasıl: Bir sebze bahçesi sadece zaman almaz, aynı zamanda fiziksel çaba da gerektirir. Sırtınız ve/veya dizlerinizle ilgili sorunlarınız varsa klasik bahçe yatakları yerine yükseltilmiş yatakları öneriyoruz.

    arasöz

    Kendi kendine yeten bir bahçe ne kadar büyük olmalı?

    Ailenize kendi bahçenizden taze sebzeler sağlamak istiyorsanız, yanınızda yemek yiyen kişi başına en az 20 metrekare planlayın. Dört kişilik bir aile için, böyle bir mutfak bahçesi, meyve ağaçlarının alanını hesaba katmadan 80 metrekare olmalıdır. Elma ve böğürtlen de hasat etmek istiyorsanız, 20 metrekarelik bir alan daha gereklidir.

    toprak durumu

    Çoğu bitki gevşek, besin açısından zengin toprağı tercih eder.

    Çoğu mahsulün orta ila yüksek besin gereksinimleri vardır ve bu nedenle humus açısından zengin, besin açısından zengin toprakları tercih eder. Bu aynı zamanda gevşek ve derin olmalıdır, böylece kökler ve yeraltı sebzeleri büyümek için yeterli alana sahip olur. Öte yandan, sert, tınlı topraklar su ile dolmaya meyillidir ve bu nedenle daha az uygundur. Ancak, tıpkı yağsız toprak gibi, uygun önlemlerle yükseltilebilirler. Bu, örneğin bir drenaj sistemi oluşturmayı ve kompost veya iyi üst toprak eklemeyi içerir.

    Yeni geliştirme alanında bir sebze bahçesi oluşturma

    Bu tür toprak iyileştirme, özellikle yeni geliştirme alanlarında büyük önem taşımaktadır, sonuçta buradaki toprak ağır makine kullanımı ile yoğun bir şekilde sıkıştırılmıştır ve gevşetilmelidir. Bazen toprağın üst katmanlarını çıkarmak ve taze üst toprakla doldurmak da gerekli olabilir - çeşitli yapı malzemelerinin kalıntıları, özellikle kireçli olanlar, hızla toprakta birikir ve buradaki asit-baz dengesini bozar. Temel olarak, bir sebze bahçesindeki toprak, bitkilerin besinleri ve nemi en iyi şekilde emebilmesi için mümkün olduğunca nötr ila hafif alkali arasında bir pH değerine sahip olmalıdır. Ayrıca bazı bitkilerin kireci tolere etmediğini ve yalnızca birkaç türün asidik toprakta rahat hissettiğini unutmayın.

    Yataklar ve yollar oluşturun

    Sebze bitkileri, genellikle dikdörtgen olan özel olarak oluşturulmuş yataklarda büyür. Yataklar arasında, aşırı büyümüş alanlara erişim sağlayan dar yollar uzanır - sonuçta, daha sonra bol bir hasat için sabırsızlanabilmeniz için bitkilerin bakımı ve bakımı yapılmalıdır. Yatakların boyutu ve uzunluğu ile ilgili olarak, alanlarda çalışmanızı kolaylaştıracak bazı yönergeler vardır:

    • Sebze tarhları 120 santimetreden geniş olmamalıdır.
    • bu, alanların bakımını ve hasat edilmesini kolaylaştırır, çünkü herhangi bir sorun yaşamadan her yere ulaşabilirsiniz
    • küçük insanlar yatak genişliğini tekrar azaltmalı
    • yatakların uzunluğu ise tamamen sizin isteğinize ve mevcut alana bağlıdır.
    • ancak, tüm sebze yatakları için tek tip bir boyut mantıklıdır
    • bu aynı zamanda sonraki yıllarda ekim planlamasını da kolaylaştırır
    • iyi bir yatak boyutu altı metrekaredir (1.20 metre genişlik x 5 metre uzunluk)
    • 150 metrekarelik bir sebze bahçesine bu tür 25 yatak artı patika sığar

    Yollar, yatak alanlarını eşit olarak bölümlere ayırır ve yan yollar yaklaşık 60 santimetre genişliğinde oldukça dar kalır. Ana yollar, örneğin bir el arabası ile rahatça yürüyebilmeniz için bir metre civarında biraz daha geniş planlanmalı ve döşenmelidir.

    ipuçları

    Sebzeleri asla doğrudan bir çitin önüne dikmeyin, çünkü burada zaten iyi büyümeyecekler çünkü gölge ve su ve besin rekabeti nedeniyle. Bunun yerine, yatak ile çit arasında bir yol oluşturun, çünkü yine de budamak için çite kolayca ulaşabilmeniz gerekir.

    kompost kutusu oluştur

    Kompost, her sebze bahçesi için vazgeçilmezdir, çünkü tüm bitkiler büyümeleri ve meyvelerinin gelişimi için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. Kendi kompost yığınınızla değerli, biyolojik gübre sağlar ve aynı zamanda organik atıkları doğal döngüye geri beslersiniz. Hem sizin hem de doğa için bir kazan-kazan durumu. Kompostlama alanını planlarken aşağıdaki işaretçiler yararlıdır:

    • çok küçük değil: Yeterince büyük en az üç kompost kutusu için alan gereklidir
    • kolayca erişilebilir: Kompostlama yeri ana yoldan kolayca erişilebilir olmalıdır.
    • gölgeli: Sıcak yaz aylarında çok çabuk kurumaması için kompostlama alanını büyük bir ağacın gölgesine yerleştirmek en iyisidir.
    • sebze yataklarından biraz uzakta: kompostu mutfak bahçesinin kuzey tarafına yerleştirin, böylece kaplar yataklara gölge düşürmez

    Solucanlar ve diğer toprak canlıları materyali parçalamak ve humusa dönüştürmek için gerekli olduğundan kompostlama alanının altını kapatmayın. Bunlar topraktan kompost içine nüfuz eder.

    sulama

    Damla sulama işçilikten ve sudan tasarruf sağlar

    Sebze bahçesi için sulama çok önemlidir, çünkü yeterli su kaynağı olmadan tüm bitkiler ölür. Yetersiz sulama ayrıca meyvelerin küçük kalmasını ve buna bağlı olarak hasatın yetersiz olmasını sağlar. Sürekli ağır sulama kovaları taşımak istemiyorsanız bahçeye özel sulama sistemleri yerleştirebilirsiniz. Bunlar genellikle ana su hattına (varsa) bağlanır ve ana yolların yanında yer altına iner. Birden fazla işten tasarruf etmek için seçilen sistemi yataklar ve yollar ile aynı anda oluşturmak en iyisidir.

    Bir dikim planı oluşturun

    Sezon boyunca mevcut yatak alanından en iyi şekilde yararlanmak için tüm yatakları ve yolları bir plan dahilinde çizmeli ve hangi sebzelerin ne zaman ve nereye ekileceğini veya ekileceğini belirlemelisiniz. Aşağıdaki ipuçları bu konuda size yardımcı olacaktır:

    • karma kültür: Bahçeye monokültür ekmeyin, farklı sebze bitkilerini tek bir yatakta birleştirin. Bu, bitkilerin sağlığına hizmet eder, çünkü zararlıların ve patojenlerin yayılma şansı çok azdır. Bununla birlikte, tüm bitki türlerinin geçinmediğini unutmayın. Karışık kültür tabloları, kimin bir araya gelip kimin gitmediğine dair iyi bir genel bakış sağlar.
    • sonraki kültür: Farklı sebze türleri bazen çok farklı zamanlarda yetişir. Bazıları yılın başında olgunlaşırken, diğerleri sadece yaz aylarında ekilebilir. Sözde bir sonraki mahsul ile, örneğin ilkbaharda ıspanak ve turp ve ardından yaz aylarında kabak ekerek sebze yamasını tüm yıl boyunca kullanabilirsiniz. Ama aynı şey burada da geçerlidir: bazı bitki türleri anlaşamaz, bu yüzden aynı bitki ailesinden sebzeler birbirini takip etmemelidir.
    • beslenme ihtiyaçları: Ağır yemlikler, orta boy yemlikler ve zayıf yemlikler ayrı ayrı yetiştireceğiniz yataklarınızı üç bölüme ayırın ve her büyüme mevsimi için yatakları değiştirin. Bu sayede toprak aşırı derecede tükenmez, ancak zaman zaman toparlanabilir.

    Yeşil gübre olarak Phacelia ile başarılı bir karma ve sonraki kültürün pratik bir örneği bu resimde bulunabilir:

    Bir sebze bahçesi oluşturma - örnekler ve fikirler

    Hiç şüphe yok: Yan yolları ve iyi döşenmiş bir ana yolu olan basit, dikdörtgen sebze tarhlarının dikilmesi ve bakımı kolaydır. Bu geleneksel form uzun süredir kendini kanıtlamıştır ve bugün hala kullanılmaktadır - klasik kulübe bahçelerinde her zaman yapıldığı gibi, tekli yataklar alçak kutu çitlerle çevrili olduğunda özellikle güzeldir. Ancak otlar ve kısa ömürlü bitkiler (örneğin lavanta, kadife çiçeği, kadife çiçeği vb.) de muhafaza için çok uygundur.

    Bu size çok sıkıcı geliyorsa sebze tarhlarını yuvarlak, oval, üçgen veya başka şekillerde de oluşturabilir veya tepelik, hasır veya kat kat gibi sistemler kullanabilirsiniz. Örneğin modern yükseltilmiş yataklar veya alçak bazalı yataklar, özellikle küçük bahçeler için iyi ve pratiktir. Sebze tarhları ayrıca traktör lastiklerine ve diğer sıra dışı muhafazalara da yerleştirilebilir.

    Mutfak bahçesi mi yoksa karışık yatak mı?

    Nasturtiums, marigolds, marigolds, lavanta ve diğer çiçekler sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda mutfak bahçesindeki sebze bitkilerine değerli koruma sağlar: örneğin lavanta, yaprak bitlerini güvenilir bir şekilde uzak tutar ve nasturtium ayrıca çeşitli yaygın bahçe zararlılarını uzaklaştırır - ve aynı zamanda değerli bir salyangoz çekicisidir. Obur sürüngenler, gür büyüyen nasturtium ile ziyafet çekmeyi sever ve sebze bitkilerinizi rahat bırakır. Ayrıca kadife çiçeği - kadife çiçeği - dikkati dağıtan etkili bir besindir ve aynı zamanda sinekleri ve hatta tarla farelerini uzak tutar. Bu nedenle sebze bahçenize sadece faydalı bitkiler değil, çeşitli (varsayılan) süs bitkileri de koyun.

    sıkça Sorulan Sorular

    Sebzeler için ekim zamanı ne zaman?

    Erken hasat yapmak istiyorsanız soğuğa duyarlı bitkileri sıcak havalara tercih etmelisiniz.

    Farklı sebze türlerinin ne zaman ekileceği veya ekileceği çeşitli faktörlere bağlıdır. En önemlilerinden biri, bitkilerin soğuğa karşı doğal direncidir: bazı bitkiler erken ilkbaharda ve hatta sonbaharın sonlarında gelişirken, diğerlerinin sadece son geç donlardan sonra yatağa gitmesine izin verilir. Satın alınan genç bitkiler için tohum paketleri veya etiketler üzerindeki bilgiler, ekim için en iyi zaman için güvenilir ipuçları sağlar.

    Balkonda hangi sebze ve otlar yetiştirilebilir?

    Sadece küçük bir bahçeniz veya hatta sadece bir balkonunuz veya terasınız varsa, yine de kendi bahçeniz olmadan yapmak zorunda değilsiniz. Hemen hemen tüm sebze ve otlar küvetlerde, saksılarda, kutularda ve diğer kaplarda yetiştirilebilir, ancak çok fazla dikkat gerektirirler. Bitkiler kendilerine bakamayacakları için düzenli sulama ve gübreleme son derece önemlidir. Zor - ama imkansız değil - bu nedenle, kabak gibi su yoğun ve çok büyük sebzelerin yetiştirilmesi olabilir.

    Çocuklar için hangi sebzeler uygundur?

    Turp, havuç, mangetout vb. gibi tüm hızlı büyüyen tatlı sebzeler, küçüklerin onlarla hızlı bir şekilde başarılı olmaları ve hasat edilen sebzeleri hemen yiyebilmeleri nedeniyle çocuklar için çok uygundur.

    Hangi bitkiler zararlıları uzak tutar?

    Kadife çiçeği, nasturtium ve benzeri gibi bazı çiçekler haşereleri sebze yamasından uzak tutmakla kalmaz, soğan, sarımsak ve pırasa gibi allium bitkileri de davetsiz ziyaretçiler ve birçok patojen üzerinde caydırıcı etkiye sahiptir. Ancak soğan ve sarımsağın diğer bazı sebzelerle uyumlu olmadığını ve bu nedenle birlikte dikilmemeleri gerektiğini unutmayın.

    ipuçları

    Baştan, hangi tür sebzeleri hangi yatağa ve ne zaman ektiğinizi yazın. Bu sayede daha iyi bir genel bakışa sahip olacak ve gelecek yıllarda ürün rotasyonunu daha kolay planlayabileceksiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi