Bahçelerde ve halka açık yerlerde her zaman yeşil kalan bambu vahalarıyla karşılaşırız. Filizlerini bile yediğimiz egzotik bitkiler. Ama aynı zamanda bambunun zehirli olduğunu da duydunuz mu? O zaman soru daha çok ilginizi çekecek - bambu zehirli mi değil mi?

Bambudaki zehirli maddeler

Çok az bambu türü zehirlidir. Toksik maddeler çoğunlukla bambu tohumlarında ve çiğ bambu filizlerinde bulunur. Hidrosiyanik asidin toksik siyanürü olan siyanojenik glikozit dhurrin içerirler. Bambu, kendini yırtıcılardan korumak için yaralandığında ürettiği şey budur. Hidrosiyanik asit hücresel solunumu engeller. Karbon monoksite benzer şekilde çalışır.

İnsanlar ve hayvanlar üzerindeki olası etkiler ve semptomlar

Tabiat Ana, özellikle kötü ham tadı ve bambu çiçeğinin 80 ila 100 yıl arasındaki nadir döngüsü nedeniyle insanları ve hayvanları zehirli bambu tohumlarından korur. Ayrıca, bize özgü bambu türleri toksik değildir. Bambu severlerin, bambunun kedilere mi yoksa köpeklere mi zehirli olduğu konusunda endişelenmelerine gerek yok.

İyileştirici etki ve tıbbi kullanım:

Yüksek silisik asit içeriği ve sakinleştirici etkisi nedeniyle, bambu özü Tabashir, depresyon, sinirlilik, astım, adet ağrısı ve soğuk algınlığı için kullanılır.

Ipuçları ve Püf noktaları

Taze bambu filizlerini yemeden önce en az 3 dakika kaynatın. O zaman ısırmaya karşı dayanıklıdırlar ve toksik olmadıkları garanti edilir. Kavanoz ve kutulardaki filizler kullanıma hazırdır ve pişmeden kullanılabilir.

Kategori:

Otlar