Turşu, tuzlu atıştırmalık veya tamamen doğal: tadı lezzetli ve sağlıklıdır. 40'tan fazla salatalık türü olmasına rağmen, salatalık turşusu ve yeşil salatalık genellikle aynı bitkidir: Cucumis sativus. Kornişon ekin - gelişecek ve daha fazla verim getirecekler.

Küçük ve erken hasat edilmiş salatalık turşusu yapıyorlar. Daha uzun süre beklerseniz olgun salatalık hasat edeceksiniz. Özellikle dayanıklı ve bakımı kolay F1 hibrit çeşitleri:

  • Regal - küçük, ince ve yüksek verimli çeşitlilik
  • Weisse Spangenberg - sağlam, beyaz ila altın sarısı meyveler
  • Foothill üzümleri - erken olgun ve aromatik
  • Sikkim salatalık - aromatik, Hint çeşidi

Salatalık turşusu hangi yeri tercih eder?

Salatalık bitkileri dona karşı hassastır ve sadece toprak sıcaklığı 10°C'nin üzerinde olduğunda dışarıda olabilir. Güneş ışığı fotosentez için en önemli besin kaynağıdır. Toprağı ısıtır ve salatalık tohumlarının çimlenmesini garanti eder. Bu nedenle, açık havada salatalık yetiştirirken, rüzgardan olabildiğince korunan, sıcak ve tam güneş alan bir yer seçin.

Sera salatalıkları kötü havayı bilmez. Işık, sıcaklık ve hava koşullarına karşı koruma, sağlıklı büyümeyi ve erken hasadı garanti eder.

Salatalık turşusu hangi toprakta özellikle rahat hisseder?

Salatalık turşusu için ideal toprak gevşek, hafif ve kumludur. Zemini düz tutun ve malçla örtün (239.00 €). Bu hassas kökleri korur, kuraklığı önler ve yabancı otların çekilmesinden tasarruf sağlar.
pH değeri 7,0 olan nötr ila hafif alkali bir toprak idealdir.

Kornişonları tercih edin - daha sonra daha erken

Kendiniz kornişon yetiştirmek çok kolaydır. Nisan ayının başında mini serada (7,95 €) salatalık tohumları ekin. Karanlık bir çimlendirici olarak, salatalık tohumları ılık, parlak bir pencere üzerinde bir hafta içinde hafifçe toprakla kaplanmış olarak filizlenir. Daha erken eken herkes, mayıs ortasından itibaren dışarı çıkamadan çok hızlı büyüme riskiyle karşı karşıyadır.

Çiçeklenmeden hasat zamanına kadar doğru zamanlama

Sera salatalıklarının hasadı Mayıs ayının sonunda başlar. Tercih edilen dış mekan bitkileri, Temmuz ortasında olgunlaşır.
Sarıya dönerlerse, olgunlaşmışlardır. Önemli: Bitkiden olgun salatalıkların düzenli olarak kesilmesi, diğer meyvelerin daha sonra olgunlaşmasını teşvik eder. İdeal olarak, sonbaharın sonlarına kadar her hafta taze organik salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

Küçük salatalık büyük mesafe

Küçük salatalık turşusu, büyük yılanlı salatalık kadar dikim mesafesine ihtiyaç duyar. Önemli olan salatalığın büyüklüğü değil, bitkisidir. Aralarında 60 cm mesafe olacak şekilde yerleştirin. Sıra aralığı yaklaşık 1,50 metre olmalıdır. Açık havada metrekare başına iki ila üç salatalık bitkisi dikebilirsiniz.

Ipuçları ve Püf noktaları

Dış mekanda metrekareye 2 ila 3 dekapaj salatalık ekilebilir. Onları siyah malç filmine koymak ve bir sulama hortumu koymak en iyisidir. Bu, işçilikten ve sudan tasarruf sağlar.

Kategori:

Sebze bahçesi