Enginar egzotik süs ve sebze bitkilerinden biridir. Onların çiçekleri her bahçeyi güzelleştirir. Uygulamada kanıtlanmış bu tavsiyeleri yetiştirirken uygulayan boş zaman bahçıvanları, çekici bir süs ve tıbbi bitkinin yanı sıra bir mutfak inceliğinden eşit derecede memnun kalacaklardır.

Dikenli asil bitkiyi bahçesinde yetiştirmeyi başaran herkes, dış güzellikten ve değerli malzemelerden faydalanır. Enginar kolesterol düşürücü, detoksifiye edici ve uyarıcı etkiye sahiptir. İdeal büyüme ve konum koşullarında çiçeklere hayran olabilir ve meyvelerinin tadını 3, 4 hatta 5 yıl boyunca çıkarabilirsiniz.

Yer ve enginar bitkileri

Enginar sıcak, güneşli ve korunaklı yerleri sever. Derin kökçüler olarak gevşek, besleyici ve humus bakımından zengin toprakları tercih ederler. Enginar, pencere kenarında tercih edilebilir veya doğrudan tohum olarak dış mekana dikilebilir. Aynı yıl içinde enginar hasadı yapmak istiyorsanız ekime Şubat ayında başlamalısınız. Tohum tepsisi başına üç tohum ekmek ve sadece en güçlü bitkileri yetiştirmek en iyisidir. İdeal çimlenme sıcaklığı 20 ile 25 derece arasındadır. Mayıs ayının ortalarında enginar bitkilerini 60 santimetre mesafeden açık havada yetiştirebilirsiniz.

Bölgesel iklime göre çeşit seçimi

Enginar yetiştiriciliğinin başarılı olabilmesi için bölgesel iklime toleranslı bir çeşit seçilmelidir. Örneğin mor enginar yağmura karşı son derece hassastır ve güneşi sever. Sağlam çeşit "Große von Laon" ise nemli ve soğuk havayı da tolere eder. En bilinen enginar çeşitleri:

Great of Laon - yenilebilir, soğuğa dayanıklı, kanıtlanmış çeşitlilik
Kardy - yenilebilir, soğuğa dayanıklı ve zengin çiçekli süs enginar
Orlando F1 - yenilebilir, lezzetli ve dikensiz enginar
Madrigal F1 - yenilebilir, orta erkenci ve büyük tomurcuklu çeşit

Yaşamın 2. yılından itibaren hasat zamanı

İki yaşından itibaren yazdan sonbaharın sonlarına kadar enginarlarınızı hasat edebilirsiniz. Meyveler dış yapraklar açılır açılmaz olgunlaşır. Sonra hasat zamanı gelir, çünkü enginar çiçek açtıkça yenilebilir toprak yenmez hale gelir. Bu nedenle, çiçek başlarını açmadan önce çıkarın. Hem çiçeğin tabanı hem de diş telleri dünya çapında bir incelik olarak kabul edilir.

Enginarları güvenle kışlayın

Sonbaharın sonlarında, enginar yaprakları sararmaya başladığında, uzun çiçek saplarını kesin ve yaprakları gevşek bir şekilde birbirine bağlayın. Stolons, ilkbaharda bölünme için baston üzerinde kalır. Ek bir polar örtü ile bir saman tabakası, optimum kış koruması sağlar. Nem hasarını önlemek için, Nisan ayında bitkileri tekrar ortaya çıkarın.

Ipuçları ve Püf noktaları

Enginarınızı güvenle kışlatmak ister misiniz? Daha sonra bitkiyi ve köklerini topraktan çıkarın ve bodrumda 15°C'de bir kum kutusu içinde saklayın.

Kategori:

Sebze bahçesi