Bahçe taze brokoli lezzetlidir ve vitamin açısından zengindir. İster bahçede ister balkonda olsun - brokoli, daha düşük sıcaklıklarda zayıf toprakta büyür. Yıllık veya çok yıllık bitkiler yetiştirebilirsiniz. Büyüyen çok yıllık brokoli, bahçecilikten tasarruf etmek ve her yıl brokolinin tadını çıkarmak isteyen herkes için faydalıdır.
Erken lahana çeşitlerini ideal olarak Mart ayından itibaren ekin ve ardından onları Mayıs ayında genç bitkiler olarak yatağa yerleştirin. Dikim mesafesi 50 cm'dir. Geç brokoli çeşitleri Haziran ayı sonuna kadar doğrudan yatakta ekim olarak mümkündür. Bunu yapmak için, ekim deliği başına 3 tane ekin ve yalnızca en güçlü fidenin büyümeye devam etmesine izin verin.
En uygun brokoli yeri
Brokoli bitkileri güneşli ve korunaklı yerleri tercih eder. Alkali, besin açısından zengin ve gevşek toprak ideal gereksinimleri karşılar. Ayrıca bitkilere kompost veya özel bitkisel gübre (7,49 €) ve kireç ekleyebilir ve böylece hasadı önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz. Brokoli çok su ister ve sever
ekimden hasata kadar şımartılmak:
- toprağı gevşetmek
- Aşağıdan düzenli olarak sulayın ve gübreleyin
- Kök bölgesini bir malç tabakasıyla örtün
Tüm brokoli türleri için önemlidir: Toprağı eşit derecede nemli tutun. Su basmasından kaçının! Bitkilerin soğuk dönemlerde güvenle hayatta kalabilmeleri için yavaş büyümeleri ve sert yapraklar oluşturmaları gerekir. Brokoli ağır besleyicilerdir. Haziran ayından itibaren basit gübre ile gübreleyin. Bu azot açısından çok zengindir ve sebzeler için mükemmel koşullar sunar. Çünkü brokolinin tadını kimyasal ajanlar bozmamalıdır.
Sap ve sap ile hasat
Yaz aylarında ideal hasat zamanını kaçırabilirsiniz. Çünkü sıcak havalarda çiçekler çabuk açılır. Olgun brokoli, tomurcukları açılmak üzere olan iyi biçimli bir çiçeklenme ile tanınabilir. Çiçek zaten gevşekse ve sarı bir renk gösteriyorsa, tomurcuklar çok lahana tadındadır. Sadece brokoli tomurcuklarını koparmayın. Direkt olarak koltuk altının üzerinden sap veya sap ile temiz bir şekilde kesmek daha iyidir.
Hasat süresini uzatmak isterseniz özel kış çeşitlerini tekrar yaz başında ekebilir ve yaz sonunda ekebilirsiniz. Günlük sulama ile bitkiler yeni yerlerine daha iyi alışırlar. Yıllık brokoli yerine çok yıllık bir çeşit yetiştirirseniz ve ona iyi bakarsanız, birkaç yıl taze brokoliyi hasat edebilirsiniz.
Ipuçları ve Püf noktaları
Üst yaprakları dikkatlice çekerek, genç bitkilerin toprağa yeterince sıkı bir şekilde dikilip dikilmediğini anlayabilirsiniz.