Patatesler yaklaşık üç aydır toprakta büyüyor. Şimdi bitkiler uyku dönemine giriyor - patates yaprakları sararıyor, kuruyor ve sonunda kuruyor. Şimdi patatesleri hasat etme zamanı.

hasat zamanı

Patates hasadı, Haziran ayında yeni patateslerin kazılmasıyla başlar. Orta erkenci patatesler Ağustos ayının sonunu takip edecek. Geç çeşitler Ekim ayına kadar iyi hasat edilebilir.

olgunluk belirtileri

Orta-erken ve geç patateslerde, patates yaprakları ölene kadar bekleyin. Sonra dikkatlice bir bitki kazıyorsun. Patatesler kolayca dökülüyorsa ve yumrunun derisi parmaklarınızla ovulamıyorsa, patates hasat için hazırdır.

Önemli: Patates bitkileriniz yanıklık belirtileri gösteriyorsa, yumru köklerini hemen toplamaya başlamalısınız. Bu, mantarın yumrulara yayılmasını önler ve hasattan tasarruf edilir.

Yeni patatesleri hasat edin

Yeni patatesler, lahana henüz yeşilken hasat edilir. En erken 60 gün sonra, dikkatlice bir yumru kazıp parmağınızı deriye sürtün. Aynısı burada da geçerlidir: Eğer kabuk sağlam kalırsa, patates olgunlaşmıştır. Yeni patatesleri sadece birkaç gün saklayabilirsiniz.

Patatesleri kazmak

Patatesleri hasat etmek için, yumruları yaralanmadan koruyan bir kazma çatalına ihtiyacınız var. Alternatif olarak, özel bir patates çapası veya kürek kullanabilirsiniz.

Kazma çatalı bitkinin yanında toprağa saplanır ve kaldıraç gibi uygulanır. Daha sonra patates bitkisini sapından tutarak yerden çekersiniz. Yumrular bitkiden kolayca ayrılabilir. Ayrıca bitkinin etrafındaki toprağı dikkatlice kazmalısınız, patatesler de burada saklanıyor.

Patateslerin bir kerede hasat edilmesi gerekmez. İyi bir şekilde toprakla kaplandıkları sürece bir süre toprakta kalabilirler. Toprağın yumru köklerden ayrılmasını kolaylaştırmak için yatağın üzerinde toprağın kurumasını sağlayabilirsiniz. Patates üstleri kompostta atılır.

Patatesleri sırala

  • Yeşil benekli patatesler atılır. Zehirli solanin içerirler ve ne yenilebilir ne de yem olarak kullanılabilirler.
  • Kahverengi benekli patatesler de atılır.
  • Yaklaşık 3 cm büyüklüğünde yumrular, bir sonraki tohumluk patates olarak kullanabilirsiniz.
    yılı geri al
  • Hasat sırasında zarar gören patatesler hemen yenmelidir.

Patatesler nasıl düzgün saklanır

Patatesler en iyi şekilde karanlık bir odada saklanır, bu yeşil lekelerin oluşmasını önler. 4 ila 8 santigrat derece arasındaki sıcaklıklara sahip havalandırmalı bir mahzen idealdir. Sıcaklık (çekirdeklenmeyi destekler) ve don (nişastayı şekere dönüştürür) istenmeyen durumlardır.

Patates tepsileri, kasaları veya havadar sebze kasaları depolama için uygundur. Kovalar veya plastik kaplar uygun değildir. Her zaman çürüyen patatesleri ayırmanız gerekir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Patates otu öldükten sonra hasattan önce yaklaşık 3 hafta beklemelisiniz. Daha sonra cilt daha sıkı olabilir ve patates daha uzun süre saklanabilir.

Kategori:

Sebze bahçesi