Roka, hafif ceviz tadıyla oldukça popüler olan bakımı kolay bir salata bitkisidir. Roket genellikle İtalyan mutfağı ile ilişkilendirilir ve burada sadece salata olarak değil aynı zamanda pizza sosu olarak da kullanılır. Halk arasında hardal roka veya salata roka olarak bilinen Akdeniz bitkisi, bahçede veya balkondaki saksılarda rahatlıkla yetiştirilebilir. Birkaç faydalı ipucu ve az çabayla, çok yakında lezzetli bir salatanın tadını çıkarabilirsiniz.

Bahçeden sofraya taze - roketi kendin dik

Roket bitkisi, Ocak ayının sonundan itibaren pencere kenarında önceden yetiştirilebilir. Sıcaklık 10 ila 16 °C arasında olmalıdır, yani ne çok soğuk ne de çok sıcak. Yaklaşık 5 - 15 günlük bir çimlenme süresinden sonra, Mart ayından itibaren dışarıya taşınabilen ilk küçük bitkiler ortaya çıkar veya tohumlar doğrudan oraya tekrar ekilebilir. Ancak roketi aşırı soğukta don hasarından korumayı unutmayın. Gerekirse, bitkileri bahçe yünü ile örtün.

Doğru konum yemyeşil büyüme sağlar

Roket fabrikası için mümkün olduğunca güneşli bir yer seçin. Siteyi sonbaharda kompostla zaten çalıştırdıysanız idealdir. Bu şekilde hazırlanan toprak, roketin muhteşem bir şekilde gelişeceği ve hızlı büyüme ile gösterdiğiniz çaba için size teşekkür edeceği mükemmel bir temeldir. Toprak ne kadar besin açısından zenginse, sonraki hasat o kadar büyük olur. Bununla birlikte, son üç yılda aynı bölgede başka bir turpgil bitkisinin yetiştirilmediğine dikkat etmek önemlidir. Roka da bu bitki cinsine aittir ve ekim nöbeti, tatmin edici sonuçlar elde etmek için ekime ara verilmesini gerektirir. Beyaz, kırmızı veya brüksel lahanası gibi diğer turpgiller bitkileri daha önce aynı yere dikilmişse, zaman aralığına kesinlikle dikkat etmelisiniz.

Doğru bakım fark yaratır

Roka, bu konuda minnettar bir bitkiden daha fazlasıdır. Bakımı son derece kolay kabul edilir ve hızlı büyümesiyle bahçıvanı memnun eder. Yaklaşık 4 ila 6 hafta sonra, taze hasat edilmiş marulla ödüllendirileceksiniz. Roka yetiştirirken ek gübre gerekmez. Hatta bazen bu tersine çevrilebilir. Roka çok fazla gübre verilirse bu durum yaprak lekesi hastalığını tetikleyebilir. Bitkileriniz etkilenirse, onları tamamen kesmeli ve atmalısınız. Kuru günlerde iyi dozda bir sulama sağlarsanız, bu tamamen yeterlidir ve yakında yüksek bir hasat verimini dört gözle bekleyebilirsiniz.

pire böcekleri, lahana sinekleri ve diğer zararlılar

Ne yazık ki, roka haşere istilasına karşı bağışık değildir. Ancak ihtiyati tedbir olarak müdahale edebilmek için sadece küçük bir çaba gerekmektedir. Bitkilerin etrafındaki toprağı tırmıkla düzenli olarak gevşetin ve toprağın daima hafif nemli olduğundan emin olun. Bitkilerinizi sinir bozucu pire böceklerinden bu şekilde korursunuz. Bitkiler basit bir sineklik ile lahana sineklerinden korunabilir. Daha önce bahsedilen yaprak lekesi hastalığından kaçınmak için gübrelemeden hiç kaçınmalısınız. Bitkilere daha fazla zarar vermek, ne yazık ki genellikle tahsislerde görülen bir mantar olan sözde tüylü küf tarafından tehdit edilir. Bitkileri güçlendirmek için at kuyruğu suyu ile püskürtebilirsiniz. Bununla birlikte, ürün rotasyonuna uyum genellikle yeterlidir. Yeterli bitki aralığı, sadece bitkilerin etrafındaki toprağı sulayabilmenizi ve yaprakların korunmasını sağlar. Bu aynı zamanda tüylü küf oluşumunu da önler. Bahçenizde uğur böceği var mı? O zaman mutlu olmak için iki nedenin var! Uğur böcekleri sadece sevimli görünmekle kalmaz, aynı zamanda bu istenmeyen zararlıya da son verirler.

Hasat zamanı - en güzel zaman

Yapraklar yaklaşık 10 - 12 cm uzunluğunda olduğunda roket hasat edilmeye hazırdır. Onları çok derin kesmeyin, çünkü o zaman roket filizlenmeye devam edecektir. Demir açısından zengin ve kalsiyum açısından zengin bitki daha sonra marul gibi üç defaya kadar hasat edilebilir. Bahçede çok yıllık roketin çiçek açmasına izin verirseniz, daha sonra beyaz-sarımsı çiçekten tohumları kendiniz toplayabilirsiniz. Tohumları yeni ekime hazır olmaları için kuru bir yerde saklayın. Hasat yapmadan yaparsanız, tohum da yatağınıza yayılacaktır. Roket neredeyse "yabani otlar" gibi yayılabilir. Roka tüm yıl boyunca ekilebildiğinden, ekimi farklı bir yerde tekrarlayabilirsiniz, böylece Eylül ayının sonuna kadar tabağınızda her zaman taze marul bulunur - o zamana kadar roket sorunsuz bir şekilde hasat edilebilir.

Hazırlık

Rokanın sapları, acı maddeler içerdiklerinden ve lezzetli, hafif cevizli ve keskin aromanın daha iyi yayılmasını sağladığından, mümkün olduğunca çıkarılmalıdır. Hayal gücünüzü serbest bırakın ve aynı zamanda çok sağlıklı olan lezzetli salata kreasyonları oluşturun. Bir deneyin - pizzanın üzerine roka koyun. Sadece İtalyan restoranlarına mahsus olan evde lezzet deneyiminin tadını çıkarın.

Kategori:

Sebze bahçesi