Sebzeler Bahçeden yeni çıkmış yapraklı yeşillikler, yiyeceklerin olası genetik manipülasyonu hakkında sürekli ve rahatsız edici tartışmaların olduğu zamanlarda çok moda. Bir tahsisli bahçeye sahip olan herkes kendi sebzesini yetiştirmekten giderek daha mutlu olur, burada bitkinin içinde ne olduğunu bilirler.

Lahana türlerinin en güzeli olan Savoy lahanası

Popüler bir lahana türü, kıvırcık ve dalgalı yapraklarıyla kolayca tanınan savoy lahanasıdır. Yemek tarihi açısından nispeten genç sebze - sadece 18. yüzyıldan beri bahçelerimizde yetiştirilirken, beyaz lahana ve kırmızı lahana 11. yüzyıldan beri menüde - tüm yıl boyunca hasat edilebilen sağlam bir sebzedir. . Gurmeler, ev mutfağında birçok farklı şekilde işlenebilen yumuşak yapraklarını takdir eder. Ayrıca göz ile yer, savoy yaprakları çok dekoratif bir etki ortaya çıkarır. Bu arada, tamamen olgunlaşmadan yenilebilir. Henüz sağlam bir kafaya sahip olmasa da iyi bir lezzet deneyimi sağlar.

Savoy lahanası Mayıs ayından itibaren açık havada büyür

Hobi bahçıvanı için, tüm yıl boyunca savoy lahanasının tadını çıkarabilmeniz için tohum satın alırken farklı çeşitler aramak mantıklıdır. Farklı çeşitler erken, geç ve orta ekime izin verir. Mevsimler çeşitlere isimlerini verir. Bahçıvanlar erken, yaz, sonbahar ve kış savoy arasında ayrım yapar.

Pencere kenarında veya varsa serada yetiştirmek için Mart ve Mayıs ayları arasında ekilmelidir. Mayıs ayından itibaren açık havada maruz kalabilir. Bahçıvan kalkerli toprağa dikmeli, savoy 6.5 ile 7.5 arasındaki pH değerlerini sever. Savoy temiz ve nemli sever. Lahananın düzenli olarak sulanması ve doğranması, gelişmesi için çok önemlidir. Ayrıca yiyeceğe ihtiyacı var: Gübreyi daha güçlü büyüme ile ödüllendiriyor.

Ipuçları ve Püf noktaları

Savoy lahanasının verimini artırmak için gübreleme yaparken organik gübreler kullanmaya değer. Bu bitkinin daha da güçlenmesini sağlar. Bahçıvanlık başarısı için ürün rotasyonuna uyum önemlidir. Savoy ancak üçüncü yılda aynı alanda yeniden yetiştirilmelidir. Patates, bezelye veya fasulye, mahsullerden önce uygun olarak kabul edilir. Ekin rotasyonu gözlemlenmezse, hastalık riski vardır. Bir sümüksü küfün neden olduğu Clubroot, en tehlikeli hastalık olarak kabul edilir. Mantarların sporları toprakta on yıla kadar yaşayabilir. Hastalık ortaya çıkarsa, bu nedenle iyice mücadele edilmelidir.

Bahçıvan, ilk gübreleme için savoy diktikten sonra üç hafta beklemelidir. Lahana büyüdükçe düzenli gübreye ihtiyaç duyar. Uzmanlar üç ila dört doz önermektedir.

Kategori:

Sebze bahçesi