Birçok hobi bahçıvanı zaten kendi bahçesinden taze sebzeleri tercih ediyor. Burada kule karnabahar olarak da bilinen İtalya'dan bir karnabahar türü olan lezzetli ve lezzetli Romanesco, kendi bahçenize dikmek için harika bir çeşittir.

Kendi bahçenize sadece "günlük sebzeler" dikmeyin

Evde yetiştirilen sebzeler ile ticaretten veya pazardan satın alınan sebzeler arasındaki fark büyüktür. Ve sadece brokoli, Brüksel lahanası veya karnabahar gibi günlük çeşitleri yetiştirmek istemiyorsanız, İtalya'dan gelen lezzetli Romanesco'yu deneyebilirsiniz. Çünkü enfes lezzetinin yanı sıra bahçe yatağında da gerçek bir göz alıcıdır. Ve çok daha fazlasını yapabilir:

  • C vitamini ve mineraller açısından zengin olduğu için çok sağlıklı
  • normal karnabahar gibi hazırlanır
  • tereyağlı veya hollondaise soslu çok lezzetli
  • tadı çok hafif
  • bahçede yetişen bakımı çok kolay
  • Diğer yeşil sebzelere alternatif
  • hobi bahçıvanları arasında giderek daha popüler hale geliyor

Romanesco'yu uygun şekilde dikin ve bakım yapın

Lezzetli lahana yatakta dışarıda ekilmeden önce, ideal olarak ayrı bir saksıda ve saksı toprağında yetiştirilir. Sadece yaz aylarında, Temmuz ayının sonlarında, gerçekten sıcak olduğunda, bahçe yatağına ekilen Romanesco bitkileri. Ekimden önce kompost gübre olarak kullanılır. Romanesco çok geniş olabileceğinden, bitkiler arasında en az 60 santimetrelik bir mesafe olmalıdır. Mesafe çok küçükse, bahçe yatağındaki lahana üzerinde kahverengi, çirkin lekeler oluşabilir. Romanesco'nun başları zamanla oluşursa, ek bitkisel gübre (7,49 €) eklenmelidir. Düzenli ve yeterli sulama söze gerek yok.Güneş çok güçlüyse, hassas kulelerin yanmaması için özellikle sıcak günlerde Romanesco güneşten korunmalıdır. Eylül ayından itibaren kendi bahçenizdeki Romanesco hasat için hazır olacak.

Herhangi bir zararlıyla savaşın

Tabii ki, Romanesco da bahçeye ekilir, zararlılardan korunmaz. Özellikle lahana beyazı, lezzetli bitkilerde kendilerini rahat ettirir. Bu nedenle ekim sırasında hasadın Eylül ayında da gerçekleşebilmesi için önlemler alınmalıdır. Bir ağ, bitkileri yalnızca sınırlı bir ölçüde korur, ancak piyasada pestisitler de mevcuttur. Ayrıca, bahçede artan sayıda beyaz kelebek, lahana beyazı gözlemlendiyse, lahana yapraklarında sarımsı yumurtalar veya yumurtadan çıkan yeşil tırtıllar açısından kontrol edilmelidir. Bu şekilde sonbaharda bol miktarda hasat yapabilirsiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi