Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Mısır koçanı altın sarısı olmak zorunda mı? Hiçbiri! Geleneksel sarı sebze mısırına ek olarak, çok sayıda başka, bazen rengarenk türler vardır. Bununla birlikte, tüm çeşitler çiğ tüketime uygun değildir, bazıları özel olarak aromatik patlamış mısır için, diğerleri mısır unu (polenta) üretimi için yetiştirilir.
Bahçe için lezzetli sebze mısır çeşitleri
En iyi bilinen ve en popüler mısır çeşidi muhtemelen Golden Bantam'dır. Bu tür, sert, tatlı çekirdeklerin büyük koçanlarını oluşturur. Ayrıca Golden Bantam, özellikle büyüme döneminde özenle sulanır ve gübrelenirse çok verimlidir.
Altın sarısı yerine renkli
Ancak, sarı mısır sizin için çok sıkıcıysa, altın ufak tefek gibi sebze mısırı olarak yenebilecek renkli mısır çeşitleri yetiştirmeyi deneyin. Bu türler çoğunlukla Güney Amerika'dan geliyor. Eski ve çok popüler bir çeşit, ateşli kırmızı, çok tatlı taneler geliştiren Bloody Butcher'dır. Bu mısır, tatlılığı nedeniyle sebze mısırından daha çok tatlı mısırdır. Bir diğer çok eski çeşit, mısır gibi genç yenebilen yeşil Oaxacan Green'dir.
Özellikle patlamış mısır sevenler için
Patlamış mısır için özel patlamış mısır türleri kullanmalısınız. Örneğin, çilekli mısır veya klasik Altın Tereyağı kullanın. Patlamış mısır mısırının sebze mısırının aksine bitki üzerinde olgunlaşmasına izin vermelisiniz.
Balkon yetiştiriciliği için en uygun türler
Balkon ekimi için az büyüyen ya da küçük mısır çeşitleri tercih edilmelidir, aksi takdirde işler çabuk karışabilir. Uygun çeşitler şunlardır:
- çilekli mısır
- çeşitli süs mısır çeşitleri (bitkiler genellikle sadece yaklaşık 1.20 metre yüksekliğe kadar büyür)
- Siyah patlamış mısır (örneğin Dakota Black, sadece yaklaşık üç metre boyunda büyür)
Tabii ki, normal boydaki tatlı mısır veya sebze mısır bitkileri de balkonda gelişebilir. Bununla birlikte, mısır bir derin kökçü olduğundan, derin bir küvet veya küvet gereklidir. Ayrıca, bu türler üç metre yüksekliğe kadar büyüyebilir.
Botanik Sınıflandırması
Şu anda dünyada 50.000 farklı mısır türü olduğu tahmin edilmektedir. Bunlar büyüme yüksekliği, gereksinimleri ve hepsinden önemlisi koçanlarının boyutu ve şekli ve tanelerinin boyutu, şekli, düzeni ve rengi bakımından farklılık gösterir. Her çeşit insan tüketimi için uygun değildir. Tatlı veya sebzeli mısırın yenen türleri ise, taneli mısır hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Sert, yumuşak ve diş mısır da vardır. Hem haşlanmış hem de dişli mısır da çoğunlukla hayvan yemi olarak kullanılırken, yumuşak mısır mısır unu yapmak için kullanılır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Bebek mısır özel bir çeşit değildir, sadece koçanları yaklaşık 10 santimetre uzunluğundayken hasat edilen tatlı veya sebze mısırıdır. Bu şişeler özellikle hassastır.