150 ile 1.000 gramdan fazla ağırlığa sahip domatesler arasında en ağır olanlardır.Biftek domatesleri, uzun olgunlaşma süreleri nedeniyle en fazla güneşi alır ve özellikle aromatik bir tada sahiptir. En iyi biftek domates çeşitlerini buradan tanıyın.

Kırmızı biftek domates - domates alanında seçkinler

  • Sandul Moldovan: 300-700 gram ağırlığında açık kırmızı meyveler, Ağustos ayının başından itibaren hasat
  • Nonna Antonia: Piedmont'tan kırmızı çeşit, 400-800 gram, geç olgunlaşma
  • Bernese Rose: yüksek aromalı, pembe-kırmızı meyveler, 100-250 gram, çok verimli
  • Brendibadesi: sert, parlak kırmızı domates, 150-500 gram, mükemmel tat
  • Bulgar pembe devi: güçlü, pembe domates, 800-1200 gram, orta erken olgunlaşma

Öküz kalbi - Rusya'dan klasik biftek domatesleri

Ekstra etli öküz kalpleri, 1901'de Rusya'dan Amerika'ya geldi ve oradan dünyanın dört bir yanındaki domates yetiştiricilerini fethetti.

  • Coeur de Boeuf: Fransa'dan kırmızı orijinal öküz kalbi, 100-350 gram, lezzet ve verim açısından birinci sınıf
  • Stierherz veya Bic'je Serdze: Doğu Avrupa'dan turuncu-kırmızı çeşidi, kalp şeklinde, sivrilen, 300-500 gram
  • Beyaz öküz kalbi: sarı-beyaz meyveler, çok aromalı, sulu, 150-300 gram, erken hasat zamanı

Siyah biftek domates çeşitleri

Koyu renkli biftek domatesleri nadirdir ve karmaşık bir aromaya sahiptir. Sağlam güç paketleri ile tanışmanın tam zamanı:

  • Kara Prens: Çeşitlerin yıldızı, sulu, ince kabuklu, yüksek verimli, 150-450 gram
  • Karbon: güçlü, 2 metre yüksekliğinde biftek domates, tam olgunlaşmadan hemen önce en iyi tat, 100-250 gram
  • Siyah ananaslı domates: sulu, tatlı, hafifçe eriyen et, birkaç çekirdek, 200-650 gram

Sarı biftek domates çeşitleri

Evde yetiştirilen domateslerde hafif bir tada önem veren hobi bahçıvanları sarı çeşitleri tercih ediyor.

  • Azoychka: çok erkenci çeşit, narin sarı ten, limon aroması, 100-350 gram
  • Büyük Beyaz: açık sarı meyveler, tohumlara sıkı sıkıya, tadı hafif, 150-350 gram
  • Özbekistan II: düz yuvarlak, sarı meyveler, 150-350 gram, geç olgunlaşır, yüksek verimli, tatlı ve hafif

Yeşil biftek domates çeşitleri

Yeşil biftek domatesleri hasat etmek istiyorsanız, ferahlatıcı ekşi bir tat ile şımartılacaksınız. Bununla birlikte, olgunlaşmamış domatesler de yeşil olduğundan ve toksik solanin içerdiğinden, tek başına göz teması olgunluğu belirlemek için yeterli değildir. Deneyimli domates yetiştiricileri, kabuğunu sıkar ve yol verdiğinde yeşil çeşitleri hasat eder.

  • Cherokee Green: güçlü çeşitlilik, ince kabuk, ekşi aroma, 150-350 gram
  • Yeşil Moldava: harika bir tada sahip küçük bir biftek domates, 90-150 gram
  • Yeşil Helarios: En popüler yeşil çeşitlerden biri, 80-200 gram

Ipuçları ve Püf noktaları

Biftek domatesleri, çubuk yetiştiriciliği için ideal adaylardır. Bir veya iki sürgünle yetiştirildiklerinde en yüksek mahsul verimini sağlarlar. Bu nedenle, taban seviyesindeki her türlü yorucu rekabet dürtüsü mümkün olduğunca erken kırılmalıdır.

Kategori:

Sebze bahçesi