Asma ve incir ağacıyla birlikte, yağlı meyve veya zeytin, Eski Ahit'in vaatlerinden biriydi - Yahudiler onu Vaat Edilen Topraklarda ekili bir bitki olarak zaten buldular. Kural olarak, zeytin ağaçları 300 ila 600 yaşındadır.
Zeytin binlerce yıllık kültür bitkisidir.
Bir zeytin ağacı yüzlerce yıl, hatta bazı durumlarda 2000 ila 3000 yıl yaşayabilir. Yakın Doğu'dan gelen mahsul, 5000 yıldan daha uzun bir süre önce Doğu Akdeniz bölgesinde yetiştiriliyordu. Akdeniz makisinde bulunan yabani form, görünüş olarak benzer ancak dikenli dalları, daha küçük yaprakları ve küçük, acı, kullanılmaz drupları olan bir ağaçtır.
Dünyanın en yaşlı zeytin ağaçları
- Girit'teki zeytin ağacı "Ano Vouves", yaklaşık 3000 yıllık tahmini yaşıyla dünyanın en eski zeytin ağacı olarak kabul edilir.
- Luras, İtalya'daki zeytin ağacı: 2000 ila 3000 yaş arası
- Kudüs'teki Zeytin Dağı'ndaki zeytin ağaçları: Yaşı en az 1000 yıl
Çoğunlukla birkaç gövdeden oluşan budaklı zeytin ağaçlarının gövde çevresi yaklaşık 10 ila 12 metredir ve hala her yıl meyve verir. Ağaçlar insanlardan veya hayvanlardan farklı yaşlandıkları için, bu tür yaş kayıtları hiçbir şekilde olağandışı değildir. Ağaçların, özellikle zeytin ağaçlarının kendini yenileme özelliği vardır, i. H. ölü parçaları değiştirebilirler. Ağaçlar genellikle çok büyüdükleri ve bitkinin daha uzaktaki kısımlarına bakamayacakları için ölürler.
Zeytinler çok yavaş büyür
Zeytinler son derece yavaş büyüyen bitkiler arasındadır, boyutları yılda sadece yaklaşık bir santimetre artar. Özellikle gençken ve ancak daha sonra genişlik olarak daha uzun büyüme eğilimindedirler. Özellikle yaşlı zeytin ağaçları, gövdeleri delik ve çentiklerle dolu olduğundan ve ayrıca çok kıvrık olduğundan tuhaf bir görünüme sahiptir. Zeytin yetiştiricileri, böyle bir ağaç ne kadar boğumlu görünürse o kadar çok verim vereceğine inanırlar. Zeytin sadece çok geç meyve verir, en erken beş ila yedi yaş arasında bir zeytin ağacı ilk kez çiçek açar. Bitki sadece 40 ila 150 yaşları arasında çiçek açar - bu nedenle bir Yunan atasözü, bir çiftçinin zeytin ağacını kendisi için değil çocukları ve torunları için diktiğini söyler.
Ipuçları ve Püf noktaları
Temel olarak, zeytin ağaçları oldukça sıkıcı bitkilerdir: yıldan yıla pek bir şey olmaz. Öte yandan, son derece iddiasızdırlar ve ihmal etmekten rahatsız olmazlar. Ergo, zeytinler yeni başlayanlar için mükemmel ağaçlardır.