Açık havada dikilen zeytin ağaçları Almanya'da nadir görülen bir manzaradır - bunun iyi bir nedeni vardır, çünkü Alman kışı Akdeniz bitkisi için çok soğuktur. Bununla birlikte, daha ılıman iklime sahip bölgelerde, serbest dolaşan tarım oldukça mümkündür.
Doğru yeri seçin
Almanya'nın sert kuzeyinde veya soğuk Alp bölgesinde, bahçeye dikilen bir zeytin ağacı büyük olasılıkla kendini iyi hissetmeyecek ve soğuk bir kıştan sonra ölecektir. Sadece bazı bağcılık bölgelerinde (örneğin Moselle veya Rheingau'da) iklim koşulları böyle bir girişime cesaret edecek kadar ılımandır. Ancak ekime başlamadan önce doğru yeri seçmelisiniz.
- Zeytinler çok fazla alana ihtiyaç duyar: En yakın dikimlere en az yedi metre mesafe bırakmalısınız.
- kökler de her zaman bitki örtüsünden uzak tutulmalıdır.
- Zeytinlerin mümkün olduğunca güneş alan ve rüzgardan korunan bir yere ihtiyacı vardır (cereyan yok!)
Doğru çeşidi seçmek
Ayrıca her zeytin çeşidi Alman bahçelerinde dikim için uygun değildir. Benzer şekilde sert bir iklimde yetişen sağlam ve dayanıklı çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir. İspanya veya güney İtalya'dan gelen zeytin ağaçları, yeterince dayanıklı olmadıkları için uygun değildir. Bununla birlikte, yılların alışkanlığı ile zeytin ağacınızı daha dayanıklı olması için eğitebilirsiniz. Yaşlı örneklerden çok daha hassas oldukları için sadece genç ağaçlar henüz dikilmemelidir.
Dikime uygun zeytin çeşitleri
- Leccino (İtalya)
- Coratina (İtalya)
- Ascolana (İtalya)
- Aglandaou (Fransa)
- Arbequina (Fransa)
- Bouteillan (Fransa)
- veya Picual (İspanya)
Zeytin ağacı dikmek
Dikim için, seçilen noktada kök topunun yaklaşık iki katı derinliğinde ve ayrıca en az üçte biri daha geniş olan büyük bir dikim deliği kazmalısınız. Yeterli drenaj için, alt tabaka olarak çakıl taşları veya kil parçaları kullanılabilir, bunların su basmasını önlemesi amaçlanmıştır. Baştan itibaren oldukça gevşek, kumlu bir toprağınız varsa, bu önlem gerekli değildir. Bununla birlikte, toprak koşullarınız uygun değilse, ekim deliğini genişletin ve uygun bir alt tabaka karışımıyla (kum ve 1:1 oranında piyasada bulunan saksı toprağı) doldurun. Kök topu tamamen toprakla kaplanmalıdır ve ağaç için bir çubuk şeklinde bir destek tavsiye edilir. Dikimden sonra, daha kolay büyümesi için ağacınızı kuvvetlice sulayın.
Ipuçları ve Püf noktaları
Dikilen zeytin ağaçlarının - saksı bitkilerinin aksine - sulanması gerekmez, çünkü bitkiler yağmurdan ve topraktaki nemden yeterince su alır. Ek sulama sadece çok kuru dönemlerde gereklidir.