Kuş üzümü üç renkte gelir: kırmızı, beyaz ve siyah. Bakımda ve özellikle kesimde farklılık gösterirler. Frenk üzümü bir dut çalısı olarak değil, sadece süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

ana çeşitleri

  • Kırmızı kuşüzümü
  • siyah kuş üzümü
  • beyaz kuş üzümü
  • kuş üzümü

Satın alırken, frenk üzümü hastalıklarına ve zararlılarına dayanıklı sert frenk üzümü çeşitlerine dikkat edin.

Kırmızı kuşüzümü

Onlar en iyi bilinen kuş üzümüdür. Taze kırmızı renkleri ile karakterize edilirler. Tadı hafif ekşi bir alt tonla tatlıdır.

  • "Heinemanns Rote Spätlese" - geç çiçek açar, bol meyve verir, hemen yemeye ve işlemeye uygundur
  • "Makosta" - koyu kırmızı, çok aromatik asil çeşitlilik
  • "Rolan" - erken hasat, mantar hastalıklarına dayanıklı
  • "Rovada" - çok iyi bir aromaya sahip büyük, orta kırmızı meyveler
  • "Telake" - çok iyi, birçok kuş üzümü hastalığına karşı dirençlidir.

siyah kuş üzümü

Taze kuş üzümü aroması, ekşi tadı nedeniyle herkes için değildir. Yüksek asit içeriği nedeniyle, tatlılar, jöleler ve meyve suları yapmak için çoğunlukla çok şekerle işlenirler.

  • "Bona" - çok kokulu
  • "Ometa" - çoğu hastalığa ve zararlıya dayanıklı, aromatik meyveler içeren zengin çeşitlilik
  • "Silvergieters Schwarze" - çapraz tozlaşma gerekli, aromatik ve diğer çeşitlerden daha az ekşi
  • "Titania" - mantar hastalıklarına ve zararlılara dayanıklı çok büyük meyveler
  • "KieRoyal" - erken olgun, tatlı, yağmura dayanıklı meyveler

beyaz kuş üzümü

Beyaz kuş üzümü aromatik değildir ve kırmızı çeşitlerden biraz daha hafiftir.

  • "Blanka" - orta erken hasat için hazır
  • "Şampanya" - şampanyayı andıran meyveli aroma
  • "Beyaz Versailler" - çok büyük, şekerli tatlı meyveler, taze tüketim için çok uygundur

kuş üzümü veya süs kuş üzümü

Sadece güzel bahar çiçekleri için yetiştirilirler. Uzun salkımlarda çok sayıda küçük parlak kırmızı tomurcuk oluşur.Beyaz ve kırmızı-beyaz çeşitleri zaten piyasada.

Bitki, neredeyse hiç aroması olmayan ve bu nedenle tüketime uygun olmayan birkaç meyve üretir. Ancak, meyveler zehirli değildir.

  • "Kral Edward VII" - genellikle ev bahçelerinde bulunur
  • "Atrorubens" - çiçekli çitler için ideal
  • "Kar alevi" - beyaz-kırmızı çiçekler
  • 'Beyaz Saçağı' - beyaz salkım çiçekleri

Ipuçları ve Püf noktaları

Siyah kuş üzümü, Fransızca'da cassis olarak adlandırılır. Böğürtlenlerin ekşi, baharatlı tadı ile tüm tatlılar, likörler ve diğer yemeklerin temelidir.

Kategori:

Sebze bahçesi