Dünyanın dört bir yanında en iyi iki alan kendilerini kurdular. Badem yetiştiriciliği, Kaliforniya ve İspanya'da bol miktarda hasat alır. Birkaç sır, tatlı başarı öyküsünün ipuçlarını veriyor.

Garantili başarı için badem ağaçları genellikle şeftali ağacına aşılanır. Hızla büyüyen ve sürekli sulanan bir tabandan yararlanırlar. Bu andan itibaren, ağaçların aynı yerde 20 ila 25 yıllık bir geleceği var. Ondan sonra temizlenirler. Hemen ardından badem yetiştiriciliği için yeni bir nesil geliyor.

Dördüncü yıldan itibaren yemyeşil ekimi

1 yıl

Etkili badem yetiştiriciliğine giden yolda ilk birkaç ayda sürekli güçlü sulama özel bir rol oynar.

2 yıl

Bu süre zarfında badem ağacı çiçek açtıktan sonra ilk kez budanır. Bunun için üç güçlü ana dal tanımlanmıştır. Kalan dallar ekim için gerekli değildir.

3. yıl

Badem ağacı bu yıl ilk kez badem üretmek için kullanılıyor. Ancak bunlar henüz hasat edilmedi. Badem yetiştiriciliği, dördüncü yıldan itibaren muhteşem bir hasattan yararlanır.

California Bademleri: Çeşitli kaliteli ürünler

Merkez Vadi badem için ana yetiştirme alanıdır. Yaklaşık 6.000 badem çiftçisi, her yıl aşağıdakiler dahil olmak üzere üç farklı badem türü hasat eder:

  • Kaliforniya
  • pareil olmayan
  • misyon

Badem yetiştirirken, türler kabuklarının sertliğine göre sınıflandırılır. Sürekli endüstriyel işleme için daha fazla bilgi gereklidir. Örneğin, bademlerin ne kadar iyi beyazlatılabileceği ilgi çekicidir.

İspanya'nın kalbinden badem keyfi

Badem, Avrupa'da İspanyol güneşi altında gelişir. Malaga'dan Tarragona'ya kadar her yerde yetiştirilirler. Badem yetiştiriciliği, yıllık 30.000 tonluk saygın bir hasata sahiptir. Toplamda, İspanyol bölgelerinde 100'den fazla farklı çeşit yetiştirilmektedir. Yalnızca beş farklı ihraç edilir:

  • komünler
  • Largueta
  • Mayorka
  • Marcona
  • gezegen
  • Valensiya

Ipuçları ve Püf noktaları

Avrupa bademleri, daha sert bir kabuğa sahip olmaları bakımından Amerikalı akrabalarından farklıdır. İspanyol çeşitleri daha sert bir kabuk ile karakterizedir. Ayrıca, çok gözenekli değildir.

Kategori:

Sebze bahçesi