- Oldukça tüylü yapraklar - oldukça zehirli
- Asla yaşlı yaprakları çiğ yemeyin!
- Yaşlı yapraklar doğanın iyileştirici gücünü içerir
- Ipuçları ve Püf noktaları
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Mürver ve mürver çiçekleri, yiyecek ve içeceklerde çok çeşitli kullanımlara sahiptir. Mürver yapraklarının önemi konusunda hala belirsizlik var. Burada toksin içeriği ve sindirilebilirlik hakkında daha fazla bilgi edinin.
Oldukça tüylü yapraklar - oldukça zehirli
Mürver bitkisinin tüm kısımları, hassas kişilerde şiddetli mide bulantısına ve diğer semptomlara neden olan zehirli sambunigrin içerir. Bu aynı zamanda meyveler, çiçekler ve dekoratif tüylü yapraklar için de geçerlidir. Zehir içeriğinin tam olarak 76,3 santigrat dereceden çözüldüğünü bilmek güzel.
Mürverler ve çiçekler bu nedenle aromatik reçel, lezzetli jöle veya susuzluğu gideren meyve suyunu korumak için uygundur. Bununla birlikte, yapraklar en ustaca tarifin bile iyiye çeviremeyeceği acı, keskin bir tada sahiptir. Bu nedenle ana menü için son derece uygun değildirler. Ancak bir arka kapı var.
Asla yaşlı yaprakları çiğ yemeyin!
Mürver yaprakları çiğ olarak yenirse veya yeterince ısıtılmazsa ölümcül sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle, mürver yapraklarını veya kabuğunu önce iyice kaynatmadan yemeniz genellikle tavsiye edilmez.
Yaşlı yapraklar doğanın iyileştirici gücünü içerir
Kara mürverin yaprakları değerli uçucu yağlar, vitaminler ve minerallerle doludur. Bu bileşenler, diğer şeylerin yanı sıra bağışıklık kazandırıcı, hemostatik ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Antik çağda, Hipokrat mürver yapraklarının sağlık yararlarını fark etmiş ve onları çok çeşitli uygulamalar için tavsiye etmiştir. Halk hekimliğinden bazı popüler örnekler:
- taze mürver yapraklarını domuz yağına batırın ve çürükler, yanıklar, soğuk algınlığı veya egzama üzerine yerleştirin
- çay olarak hazırlandığında lezzetli değildir, ancak kabızlık için ve kanın temizlenmesi için daha da iyileştiricidir.
- Günlük bir fincan mürver çayı soğuk algınlığına karşı direnci güçlendirir.
- Bir pamuğu soğuk çaya batırın ve yorgun gözlerin üzerine koyun.
Yapraklar nisan ayından haziran ayına kadar toplanırsa, maksimum şifa gücü içeriğine sahiptirler. Taze tüketime uygun olmayanlar kurutulur ve karanlık bir kutuda saklanır. Bir fincan çay için 2 çay kaşığı kuru yaprak yeterlidir, üzerine köpüren sıcak su dökülür ve 5-10 dakika sonra süzülür.
Ipuçları ve Püf noktaları
Mürverin yaprakları, benleri ve tarla farelerini kovmak için çok etkili bir araç yapmak için kullanılabilir. Özellikle doğa koruma altına alınan benler, mürver gübresinin yoğun kokusundan kaçar. Bunun için 1 kilo mürver yaprağı 10 litre suda 14 gün güneşli bir yerde fermente edilir. Ardından sıvı gübrenin koridorlara akmasına izin verin.