En iyisi ve muhtemelen en sağlıklısı - saklanmadıkları ve ısıtılmadıkları için - kendi hasatınızdan, örneğin bahçenizden gelen fındıklardır. Ancak hasattan sonra nasıl kurutulmalıdır?
Açık havada kuru
Çekirdeklerinin kokmaması için fındıkların kabukları üzerinde kurutulması gerekir. Açık havada:
- havadan korunan yarı gölgeli yer
- Yere fındık serpin veya ağlara asın
- Hayvan yemeye dikkat
Kendi dört duvarında kuru
Kurutucuda, 50 °C'lik fırında veya apartmanda bir tepside açık olsun - fındıklar farklı şekillerde kurutulabilir. Aşağıdaki noktalara dikkat etmeye değer:
- Uygun yerler: havayla kuruyan odalar, örn. B. bir ısıtıcıda veya pencerede
- üst üste koymayın, ayırın.
- düzenli olarak dön
- Süre: 6 haftaya kadar
Ipuçları ve Püf noktaları
Kuruyemişler ideal olarak torba veya ağ gibi hava geçirgen kaplarda saklanır.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak