Karpuz her yıl tohumdan bitki olarak yetişir ve hasattan sonra tüm bitki parçalarıyla birlikte ölür. Dayanıklılıkları nedeniyle meyveler bir süre sorunsuz bir şekilde saklanabilir ve taşınabilir.

Karpuzlar artık tüm dünyada yetiştiriliyor

Güney Afrika'da ortaya çıkan ve eski Mısır'da zaten yetiştirilen karpuz, şimdi dünya çapında neredeyse tüm ülkelerde yüksek verimli bir ürün olarak kendini kanıtlamıştır. Karpuzların ana yetiştirme alanları öncelikle aşağıdaki ülkelerdedir:

  • Amerika Birleşik Devletleri
  • Türkiye
  • Çin
  • Brezilya
  • İran
  • ispanya

Taşıma ağırlığının yüksek olması nedeniyle, diğer kıtalardan gelen karpuzlar, yüksek nakliye maliyetlerine neden oldukları için genellikle sadece kış aylarında burada satılmaktadır.

İlkbahar ve yaz aylarında Avrupa'dan gelen karpuzların tadını çıkarın

Mayıs-Eylül ayları arasında, karpuzların Avrupa'da yetişen alanlarda olgunlaştıklarından özellikle taze ve ucuza tüketilebilir. Bu ülkede mevsimlik olarak sunulan meyveler ağırlıklı olarak Macaristan, İspanya ve Türkiye'den gelmektedir. Taze yenilmelerinin yanı sıra, jambonlu meze hazırlamak veya ferahlatıcı smoothie'leri karıştırmak için de uygundurlar.

Ipuçları ve Püf noktaları

Kendi bahçenizde karpuz yetiştirirken, meyvelerin bu kuzey bölgesinde sonbahara kadar gerçekten olgunlaşabilmesi için, bitkilerin pencere kenarında veya serada erken ekimi gereklidir.

WK

Kategori:

Sebze bahçesi