Fıstık tohumları sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok değerli bileşen içerir. Yüksek yağ içeriğine rağmen, zayıflama diyetleri için tavsiye edilirler. Yeni fıstık ağaçları, taze, işlenmemiş tohumlardan yetiştirilebilir ve bir kap bitkisi olarak veya açık havada saklanabilir.

Antep fıstığı fındık değil, çekirdekli meyvelerdir.

Fıstıklara çok benzeseler de antep fıstığı çekirdekli meyvelerdir. Tadı bademleri andırır. Bu yüzden "yeşil badem" olarak da adlandırılırlar.

Efsanevi Sheba Kraliçesi'nin emriyle antep fıstığı kraliyet meyvesi haline getirildi. Uzun bir süre sıradan insanlar için tüketim yasaklandı.

Olgun fıstık tohumlarını tanımlayın

Tohumlar çok sert, bej renkli kabuklarda büyür. Sadece iki yılda bir hasat edilebilirler.

Antep fıstığı, sert kabuğu renk değiştirdiğinde ve dipte çatlaklar oluştuğunda olgunlaşır. Altında, yeşil çekirdek kırmızımsı bir deriyle kaplıdır. Fıstık ne kadar yeşil olursa, kalitesi o kadar iyi olur.

Çiğ veya kavrulmuş fıstık yiyin

Almanya'da antep fıstığı genellikle kavrulmuş olarak satılır. Genellikle tuzlanırlar. Kavurma aromayı yoğunlaştırır. Antep fıstığı popüler

  • munchies
  • dondurma çeşnisi
  • çikolata
  • çikolatalar
  • fırın
  • yağ üretimi

Ekim için sadece taze tohumlar kullanın

Fıstık tohumlarından kendi fıstık ağaçlarınızı yetiştirmek istiyorsanız çok taze çekirdekler kullanmalısınız. Uzun süre kavrulmamalı veya saklanmamalıdırlar.

Ekimden önce tohumlar daha iyi filizlenmeleri için birkaç gün suda bekletilir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Antep fıstığı saklarken dikkatli olunmalıdır. Sadece serin ve kuru bir yerde küf gelişemez. Köpekler, mantar sporlarına özellikle güçlü tepki verdikleri için antep fıstığı yememelidir.

Kategori:

Sebze bahçesi