Olgun karpuzların ve tatlı özsu kavun gibi diğer kavun türlerinin tadı tatlıdır, ancak bazen meyve mi yoksa sebze mi sayıldığı sorusu sorulur.

meyve ve sebze arasındaki fark

Cucurbitaceae cinsine botanik bağlantısı ve dolayısıyla balkabağı ve salatalık ile yakın ilişki, sebze kategorisi içinde sınıflandırma için bir argüman olarak sıklıkla belirtilir. Bu nedenle meyve olarak sınıflandırma, daha çok sözde tatlı meyveye yapılan bir mutfak ataması temelinde yapılır. Kesinlikle bilimsel olarak, meyve ve sebzeler arasında tat temelinde böyle bir ayrım yoktur. Ne de olsa, tadı mutlaka tatlı olmayan bazı meyve türleri de vardır:

  • ayvalar
  • Kuşburnu
  • Avokado

Ravent ise genellikle bir sebze olarak algılansa da genellikle tatlılara dönüştürülür. Hangi meyve veya sebzeye ait olduğu sorusuna tek başına lezzet cevap vermez.

Bitkilerin yaşı ile ilgili bir soru

Aslında, meyve veya sebzelere verilen atama, ilgili bitkilerin yaşına dayanmaktadır. Meyveler, bazıları çalı veya ağaç olarak çok yaşlı olabilen çok yıllık bitkilerdir. Bu nedenle, kesinlikle konuşursak, zeytin ağacının meyveleri meyve olarak kabul edilir. Sebzeler ise, kalan bitki kısımları ile hasat edildikten sonra ölen veya kuşkonmaz gibi en fazla iki yıllık ekim süresi olan her şey olarak tanımlanmaktadır. Bir sebze olarak kavun ile, bir sonraki sezon tohumlardan yeni bitkiler büyüyene kadar bitkinin tüm kısımları ölür.

Tuzlu bir sebze garnitür olarak karpuz ekleyin

Aslında tadı tatlı olan karpuz, bazı ülkelerde tuzlu bir sebze garnitürü olarak da yenir. Bu, meyvenin parçalara ayrılmasını ve bir sirke solüsyonunda dekapaj edilmesini içerir; bu, karpuzun uzun süreli saklanması için de iyi bir uygulamadır.

Ipuçları ve Püf noktaları

Daha kısa vejetasyon süresi ve daha düşük sıcaklıklar nedeniyle, bu ülkedeki kavunların, meyvenin hasat için hazır olması için zamanında öne çıkarılması veya bir serada yetiştirilmesi gerekir.

WK

Kategori:

Sebze bahçesi