Pomelo, nispeten yeni bir greyfurt ve greyfurt melezidir. Bununla birlikte, ayrı bir tür değildir, botanik olarak greyfurta (Citrus maxima) atanır. Pomelo'nun eti, ebeveynlerininkine benzer, ancak daha hafiftir. Güney Çin'den gelen bal pomelo da çok popüler.
Pomelo tüm yıl boyunca mevsiminde
Pomelo, dünya çapında "narenciye kuşağı" olarak adlandırılan bölgede yetiştirilmektedir, yani. H. ekvatorun hem kuzeyi hem de güneyinde 20. ve 40. enlemler arasında yetişir. Bu subtropikal bölgelerde, sıcağı seven ağaç en uygun büyüme koşullarını bulur. Ana yetiştirme alanları İsrail ve Güney Afrika'dır, bu nedenle pomelo tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Ancak asıl hasat zamanı Kasım ve Nisan ayları ile Temmuz ve Ağustos ayları arasındaki yaz aylarıdır. Güney Çin'den gelen ballı pomelo da kış mevsimindedir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Neden lezzetli narenciye meyvesini tamamen farklı bir şekilde denemiyorsunuz: Pomelo ayrıca kısaca kavrulmuş et (örneğin sığır eti veya tavuk) ve taze yaprak salataları ile birlikte harika bir tada sahiptir. Zeytinyağı ve portakal suyundan yapılan tatlı ve ekşi sos ile servis edilir. Otantik Tay dili yapabiliyorsanız, ince kıyılmış kaffir limon yaprakları ve bebek ıspanak ekleyin.
IJA