Elmalar, muzlar, şeftaliler ve domatesler daha sonra olgunlaşmak için faydalı bir yeteneğe sahiptir. Olgunlaşmadıklarında hasat edilirler, yine de meyveli bir muameleye dönüşürler. Ananasın da bu özelliğe sahip olup olmadığını buradan öğrenin.

Klimakterik olmayan meyveler olgunlaşmaz

Ananas menopoz dışı meyvelerden biridir. Bu atama, sonradan olgunlaşma yeteneğinden yoksun olduğu anlamına gelir. Daha sonra olgunlaşan meyvelerin aksine, ananas artık oksijeni emmez ve karbondioksit salmaz. Sonuç olarak, 'nefes almıyor' ya da minimal düzeyde 'nefes almaya' devam ediyor. Bu nedenle, lezzetli ve sağlıklı bir muamele sağlamak için ananaslar tamamen olgunlaştıklarında hasat edilmelidir.

Hasat için hazır bir ananası güvenilir bir şekilde tanımlayın

Ananas sonradan olgunlaşmadığından hasat zamanı daha da önemli hale gelir. Meyveler çok erken hasat edilirse, bitkiler ve bakımla ilgili tüm çalışmalar boşa gider. Olgunlaşmamış ananasların tadı sadece çok ekşi olmakla kalmaz, hassas insanlar ve hamile kadınlar için bile biraz zehirlidir. Hasata hazır bir ananası şu özelliklerden tanıyabilirsiniz:

  • Ananasın dibinden harika bir koku yayılıyor
  • taç yaprakları gür yeşil ve dolgun
  • hafifçe bastırıldığında, sıkı et elastik olarak esner
  • tek bir yaprak minimum çekme ile alınabilir
  • kabukta çatlak veya başka bir hasar yok
  • meyve uyumlu bir şekilde oluşturulmuş bir görünüm taşır

Öte yandan ananasın rengi, olgunluk derecesinin güvenilir bir göstergesi değildir. Tamamen olgunlaştığında hala yeşil et sunan ticari olarak temin edilebilen çeşitler vardır.

Olgunluğa rağmen farklı tat bölgeleri

Taze hasat edilmiş olgun ananas aynı tadı vermezse şaşırmayın. Yerçekimi fruktozun eşit olmayan bir şekilde yayılmasına neden olur. Alt kısımdaki et bu nedenle özellikle tatlıdır, orta kısım ise dengeli bir tada sahiptir. Ananası ekşi-tatlı bir şekilde yemeyi tercih eden, meyvenin üst bölgesini korur.

Ipuçları ve Püf noktaları

Yaprağın tepesinden bir ananas yetiştirmeyi planlıyorsanız, kök gelişimini canlı olarak deneyimlemek için harika bir fırsatınız var. Hazırlanan yaprak taçlarını alt tabakaya hemen dikmek yerine, sapları ile birlikte bir bardak kireçsiz suya koyun. Böylece siz ve çocuklarınız her gün Doğa Ana'nın mucizeyi nasıl gerçekleştirdiğini izleyebilirsiniz.

GTH

Kategori:

Ağaçlar