Taze toplanmış ananasın tadı doyulmaz. Meyveyi bir süre saklamak istiyorsanız, aklınızda bulundurmanız gereken birkaç kural var. Mükemmel bir keyif için taze ananasları nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.

Soyulmamış ananas buzdolabına ait değildir

Ananas, güneşte öpülen tropik meyvelerin en iyi örneğidir. Sonuç olarak, güneşli yapısı asla soğuk sıcaklıklarla baş edemez. Bu, ekimden depolamaya kadar tutarlı bir şekilde geçerlidir. Kabukları soyulmamış haldeyken mutlak minimum sıcaklıkları 6 santigrat derece olduğundan, buzdolabında saklanması söz konusu değildir. Meyve tek parça olduğu sürece aşağıdaki varyantlar önerilir:

  • Oda sıcaklığında yumuşak bir yüzeyde 2 güne kadar saklanabilir.
  • 10 ila 12 santigrat derecede serin bir mahzende yaklaşık 1 hafta yaprak tutamına asın

Sıcaklık 5-6 derecenin altına düşerse ciltte kısa sürede siyah noktalar oluşur ve aroma buharlaşır.

Soyulmuş ananası lezzet kaybı olmadan saklayın

İlk kesim anında ananas aromasını kaybetmeye başlar. Meyve hemen yenmezse, streç filmden yapılmış bir örtü tadı korur. Folyo tamamen hava geçirmez olmalıdır, böylece altında hava kabarcığı kalmaz. Bu şekilde paketlenen ananasları buzdolabının sebzelik bölümünde 24-48 saat saklayabilirsiniz.

Bu, taze bir ananası soymanın mükemmel yolu.

Taze bir ananası porsiyonlar halinde saklamak için kesmekten ve soymaktan kaçınamazsınız. Etin en lezzetli kısmı derinin hemen altında olduğu için dikkatli bir yaklaşım önerilir. Doğru nasıl yapılır:

  • Ananası bir kesme tahtası üzerine yan yatırın
  • Yaklaşık 1 santimetre kalınlığında üst ve alt kısımları kesin
  • meyveyi dik tutun ve keskin bir bıçakla yukarıdan aşağıya doğru soyun

Daha sonra, mümkün olduğunca fazla eti korumak için koyu renkli gözler ayrı ayrı kesilir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Olgun bir ananası tanımak, iyi bir göz ve iyi bir koku alma duyusu gerektirir. Zaten olgunlaşmış olacağından, meyve derin girintili hale gelene kadar beklemeyin. Basınç uygulandığında, kabuk en fazla biraz elastik olarak verebilir. Bir ananas dolgun görünüyorsa ve kurumamışsa, o belirgin aromayı yayıyorsa, hasat edilmeye hazırdır.

GTH

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar