Sahte ayva olarak da bilinen süs ayvaları genellikle sadece süs amaçlı dikilir. Meyvelerin kendisi zehirli değildir, ancak çiğ olarak yenildiğinde zevkli değildir. Onları yenilebilir hale getirmek için kaynatılmalıdır.
Tetikleyici veya ısı çekirdekleri
Ayvanın posası toksin içermez. Yemek güvenlidir, ancak özellikle çiğ tadı iyi değildir.
Çekirdekler ise biraz zehirlidir. Bu nedenle sadece pişmiş olarak yenilmelidir. Zehir, ısıtılarak nötralize edilir, böylece tohumlar da yenilebilir.
Mutfakta dekoratif ayva kullanımı
- reçel
- jöle
- Meyve suyu
Meyvenin tadını iyileştirmek için elma, armut veya erik ile birlikte reçel veya jöle haline getirilebilir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Dekoratif ayvalar çok fazla C vitamini içerir. Bazı ülkelerde limon yerine kullanılırlar. Süslü ayvalar dilimler halinde kesilir ve birkaç gün şeker içinde saklanır. Bu, buzdolabında uzun süre saklanabilen meyve suyunu serbest bırakır.