Bir mangonun ne kadar olgun olduğuna bağlı olarak, daha uzun veya daha kısa süre saklanabilir. Ancak, bir süre sonra tadı hala güzel olması için doğru saklama önemlidir.

Mangolar genellikle olgunlaşmadan hasat edilir ve hala olgunlaşır. Ancak, bazen bu sorunsuz olmaz. Bir yandan bunun için doğru sıcaklığa ihtiyaçları var, diğer yandan yakınlık da olgunlaşmaya önemli ölçüde katkıda bulunuyor.

İdeal olarak, mangonuzu oda sıcaklığında saklayın. Mango zaten olgunsa, elmalardan mümkün olduğunca uzakta olmalıdır. Çünkü bunlar, diğer meyvelerin olgunlaşmasını ve olgun meyvelerin çürümesini teşvik eden bir gaz salgılar. Olgun mangolar sadece birkaç gün saklanır ve yakında yenilmelidir.

Olgunlaşmamış bir mango nasıl saklanır?

Bir mango sadece olgunlaştığında gerçekten güzeldir. Oda sıcaklığında, birkaç gün içinde olgunlaşacaktır. Ancak mangonuzu gazete kağıdına sararak ya da olgunlaşmış bir elma ya da mango ile saklayarak bu süreci biraz hızlandırabilirsiniz.

Mangoyu asla buzdolabında uzun süre saklamayın, çünkü bu tadına zarar verir. Soğutulmuş mangoların tadı oldukça yumuşaktır. Ayrıca soğutma, olgunlaşma sürecini de kesintiye uğratır. Buzdolabından çıkan bir mango, soğutmadan olgunlaştırılan bir mangonun olgunluğuna ve tadına asla ulaşamaz.

Kısaca olmazsa olmazlar:

  • Mangoları buzdolabında saklamayın
  • Olgun mangoları asla elmaların yanında saklamayın
  • Her zaman oda sıcaklığında olgunlaştırın

Olgun bir mangoyu nasıl tanırsınız?

Olgun bir mangoyu öncelikle yoğun aromatik kokusundan tanıyabilirsiniz. Kabuk, parmakla bastırıldığında hafifçe eğilir. Ancak çok fazla bastırmaktan kaçının yoksa meyve bu noktada çürür.

Olgun bir mangonun eti, sapın tabanında şişkindir, böylece sap hafifçe dışarı çıkar. Öte yandan renk ikincil bir rol oynar, çünkü olgunlaştığında koyu yeşil kalan çeşitler de vardır.

Ipuçları ve Püf noktaları

Mümkünse, mümkün olan en kısa sürede yemek için olgunlaşmış bir mango satın alın, o zaman nakliye sırasında uygunsuz şekilde saklanmadığından emin olabilirsiniz.

UE

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar