Sevgiyle bakılan asmalar sonbaharda zengin bir hasat sağlar. Taze yemediğiniz şeyler uygun şekilde saklanmalıdır. Tatlı meyvelerin nasıl uzun süre taze kaldığını açıklıyoruz.

Bu sayede üzümler 14 güne kadar iştah açıcı kalır.

Hava güzel olduğunda, üzüm mevsimi ağustos ayından aralık ayına kadar uzar. Bu, beyaz, kırmızı ve mavi çeşitler için eşit olarak geçerlidir. Sofralık üzümler klimakterik olmayan meyve türleri arasında yer aldığı için sonradan olgunlaşmazlar. Sonuç olarak, tamamen olgunlaştıklarında hasat edilebilirler ve taze yenildiğinde tadı kıyaslanamayacak kadar iyidir. Kendi yetiştirdiği üzümleri bir kerede yiyemeyenler, ideal olarak onları şu şekilde saklamalıdır:

  • Oda sıcaklığında meyve sepetinde 4-5 gün saklanabilir.
  • meyveyi yıkanmamış bir taze yiyecek torbasına veya bir Tupperware'e doldurun
  • 4-5 santigrat derecede buzdolabında saklanır, raf ömrü 14 güne uzar

Soğuyunca üzüm aromasını kaybeder. Bu nedenle, meyveleri tüketmeden yaklaşık 20 dakika önce buzdolabından çıkarıp yıkayın ve tasasız bir keyif için oda sıcaklığına getirin.

Üzümler dondurucuda saklanır

Üzümleri dondurursanız raf ömrü 6 aya kadar uzar. Diğer pek çok meyvenin aksine, üzümler çözüldükten sonra lapa gibi olmaz. Doğru nasıl yapılır:

  • Üzümleri bir elek içine koyun ve akan suyun altında yıkayın.
  • bir bez veya mutfak kağıdı ile kurulayın
  • Çilekleri bir fırın tepsisine veya tabağa yayın ki birbirine değmeyecek şekilde yayın.
  • Tatmak için biraz şeker serpin
  • Hızlı dondurucuda 5-6 saat dondurun.

Dondurulduktan sonra, üzümler atıştırmalık olarak veya içeceklerde buz küpleri olarak hemen kullanım için mükemmeldir. Alternatif olarak, yerden tasarruf etmek için meyveleri birkaç ay dondurucuda saklamak için bir dondurucu poşetine doldurun. Tabii ki donmuş üzümler küçük çocuklar için uygun değil. Pürüzsüz kabuk nedeniyle boğazda sıkışabilirler.

Ipuçları ve Püf noktaları

Her salkım üzüm küçük bir vitamin bombasıdır. Aynı zamanda potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi değerli minerallerin yüksek içeriği ile puan alır. 100 gramda 67 kalori ile tatlı meyve ikramı aynı zamanda özellikle şekil dostudur.

GTH

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi