Mangolar, yazın dondurma yerken de görülebileceği gibi, Alman pazarındaki en popüler egzotik meyveler arasındadır. Ama mango başka neler sunar, hangi çeşitler vardır ve bunlar nasıl farklıdır?

Almanya'da hangi mango çeşitlerini satın alabilirsiniz?

1000'den fazla mango türünün yaklaşık 30'u Alman pazarında mevcuttur. Sürekli yeni çeşitler sunuluyor ve diğerleri piyasadan kayboluyor. Bu yüzden gözlerinizi açık tutmak ve yeni türlere karşı dikkatli olmakta fayda var.

Almanya'da sunulan mangolar Hindistan, ABD, Avustralya, Tayland ve Filipinler dahil olmak üzere çeşitli ülkelerden ithal edilmektedir. Ancak mangolar Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde, Orta ve Güney Amerika'da, Karayipler'de ve Afrika'nın tropikal bölgelerinde de yetiştirilmektedir.

Bazı yaygın mango çeşitleri:

  • Kent: çok tatlı ve sulu, küçük çekirdekli
  • Keitt: tatlı tam lezzet
  • Nam Doc Mai: çok tatlı
  • Manila Süper Mango: Dünyanın en tatlı mangosu olduğu söylenir
  • Haden: en çok sunulan, aromatik
  • Kral: hafif tatlı, baharatlı

Almanya'da mango ağaçları da yetişiyor mu?

Mango ağaçları Almanya'da ev veya balkon bitkisi olarak tutulabilir. Dayanıklı olmadıkları için bahçeye dikilemezler. Ancak bitki bulmak zor. Bir mango ağacına sahip olmak istiyorsanız, onu kendiniz yetiştirmelisiniz.

Almanya'da mango tohumlarını nereden satın alabilirim?

Ne yazık ki, bir fidanlıkta mango tohumları satın alamazsınız. Bazılarını özel bir posta siparişiyle alabilirsiniz. Kendiniz mango yetiştirmenin en kolay yolu, yenen bir meyveden tohum ekmektir. Ancak küflenmemesi için hamurdan tamamen arındırılmalı ve temizlenmelidir.

mango kullanımı

Mangolar genellikle meyve salatalarında veya tatlılarda kullanılır. Şerbet veya smoothie olarak işlenebilirler. Ayrıca kümes hayvanları, balık veya deniz ürünleri içeren egzotik yemekler için de çok uygundurlar.

Mangoların sağlık üzerindeki etkileri önemsiz değildir. Çok fazla A vitamini içerirler, kanın pıhtılaşmasını iyileştirir ve kalbi ve bağışıklık sistemini güçlendirirler. Düşük asitlikleri nedeniyle diğer egzotik meyvelerin aksine mideyi çok yorarlar.

Ipuçları ve Püf noktaları

Tadını karşılaştırmak için farklı mango türleri satın alın.

UE

Kategori:

Ağaçlar