Kuş kirazı - İlkbaharda çiçek açtığında, yazın ise meyveleriyle dikkat çeker. Ama çoğu insan ondan uzak durur. Bu haklı mı - kuş kirazı zehirli mi?
Tatlı ve ekşi kirazlardan daha zehirli değil
Yabani kirazın tamamen zehirli olduğunu varsaymak yanlıştır. Tatlı veya vişneden daha zehirli değildir. Sadece meyvenin içerdiği sert çekirdek zehirlidir. Ama onu yemek için kırma fikri kimden geliyor?
Meyveler yaz aylarında toplanıp yenebilir. Tatlı kirazların aksine, posa hoş bir tatlılığa ve hafif acı bir notaya sahiptir. Hamura ek olarak, özellikle aşağıdaki bitki parçaları yenilebilir:
- çiçekler
- yapraklar
- havlamak
Ipuçları ve Püf noktaları
Kuş kirazının çiçekleri ve yaprakları, salatalar için çeşitli bir malzeme oluşturabilir. Meyveler, meyve suyu, şarap veya reçel haline getirilmiş lezzetli tadı alabilir.
KKF