Büyük veya gerçek Speik, Lavengel veya Lafengel, spikenard, spikenard, örgülü çiçekler veya beyin yosunu, spikenard, sinir otu, çivili veya çivili çiçek… popüler kokulu çalı lavanta halk arasında birçok isimle bilinir. Bununla birlikte, daha az bilinen şey, çoğunlukla mavi ila menekşe çiçekli çalının çok sayıda tür ve çeşitte mevcut olmasıdır. Burada en önemli lavanta türlerinin bir listesini bulacaksınız.

Gerçek lavanta (Lavandula angustifolia)

Gümüş-gri kokulu bir çalı olan gerçek lavanta, ekimde oldukça iddiasızdır. Kuru, hafif kireçli toprağı sever ve çok güneşe ihtiyaç duyar. Çalı bitkisi ayrıca sert bir iklimi oldukça iyi tolere eder, bu nedenle özellikle bağcılık bölgelerinde açık havada yetiştirilebilir - tabii ki uygun kış koruması sağlanırsa. Gerçek lavanta, farklı çiçek renklerine sahip çok sayıda cinste mevcuttur. Klasik lavanta mavisinin yanı sıra parlak mavi, menekşe, pembe hatta beyaz çiçekleri olan çeşitleri de vardır.

Diş lavanta (Lavandula dentata)

Diş lavanta, gerçek lavantadan biraz daha uzun büyür. Oldukça gür ve dallı yarı çalı, 50 ila 90 santimetre yüksekliğe ulaşabilir. Haziran-Ağustos ayları arasında ortaya çıkan çiçekleri belirgin bir açık mavi renge sahiptir. Diğer lavanta türleri gibi, dişli lavanta da sert iklimlerde iyi bir kış korumasına ihtiyaç duyar. Saksılar, aydınlık ve serin bir yerde kışlanmalıdır. Bu tür saksı kültürü için çok uygundur. Genç yapraklar baharat olarak yalnızca sınırlı ölçüde ve küçük miktarlarda uygundur, kurutulmuş çiçekler ise kokulu çuvallar için dolgu, çömlekçilik ve tatlılar için garnitür olarak harikadır. Dişli lavanta, adını yapraklarının tuhaf dişlerine borçludur.

Provence lavanta (Lavandula x intermedia)

Provence lavanta tipik kokusu ve çok yoğun aroması ile gerçek lavanta gibi kullanılır. Özellikle Fransa'nın güneyinde çok sayıda çeşitte yetiştirilen farklı lavanta türleri arasında bir melezdir. Bitkiler 30 ila 60 santimetre yüksekliğe kadar büyür ve hazirandan ağustos ayına kadar gösterişli, mavi-mor bir renkte çiçek açar. Provence lavanta sıcağı sever ve bu nedenle iyi bir kış korumasına ihtiyaç duyar. Çiçek sapları ancak tamamen açıldıktan sonra hasat edilmelidir.

Provence lavanta çeşitleri

  • Alba (büyük, güçlü, beyaz çiçekler)
  • Bleu de Collines (kompakt, çiçekli, yoğun kokulu)
  • Mavi Cüce (kompakt, uzun saplı, çit olarak çok uygun)
  • Hollandaca (uzun çiçek sapları, mor-mavi çiçekler)
  • Felibre (zengin mor çiçeklerle üretken çiçek açan)
  • Grosso (uzun sapları ve koyu mor çiçekleri ile iyi bilinen çeşit)
  • Julien (yavaş büyüyen, mor çiçekler)
  • Speciale (bereketli büyüme, mor çiçeklerle geç çiçeklenme)
  • Sumian (büyük, lavanta mavisi çiçekler)

Dikenli lavanta (Lavandula latifolia)

Speik lavanta, 80 ila 100 santimetre yüksekliğe ulaşabilen ve bu nedenle büyük lavanta olarak adlandırılan güçlü büyüyen bir çalıdır. Güçlü aroması kafuru andırır. Speik lavanta soğuğa karşı oldukça duyarsızdır, ancak sert iklimlerde kış koruması önerilir. Bu tür lavanta sayısı gibi kullanılır. Bununla birlikte, damıtmada Speik lavanta en yüksek yağ verimine sahiptir.

Fransız lavantası (Lavandula stoechas)

Tepeli lavanta, dar, yeşil yapraklara ve üstünde bir tutam leylak-pembe veya beyaz çiçekler bulunan yuvarlak, silindirik bir salkımına sahiptir. Gerçek lavanta gibi bu türün de spazm giderici ve rahatlatıcı etkisi vardır. Tepeli lavanta sadece saksılarda yetiştirmek için uygundur, ancak bunların kışı hafif ve serin bir yerde geçirmesi gerekir. Tarçın ve kafurun tatlı kokusu ile kurutulmuş çiçekler çay karışımları için idealdir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Lavanta banyosu aynı zamanda rahatlatıcı ve harika bir şekilde ferahlatıcıdır. Bunu bir litre kaynar su ile haşladığınız 50 gram kuru çiçekten kendiniz yapabilirsiniz. Demlemenin yaklaşık 15 dakika demlenmesine izin verin ve çiçekleri süzün. Lavanta suyunu banyo suyunuza ekleyebilirsiniz.

IJA

Kategori:

Otlar