Ayva ağacı geleneksel bir ağaçtır ve popülaritesi yeniden artmaktadır. Sert çekirdekli meyve ailesine aittir ve yaprak döken bir çalı veya küçük bir ağaç olarak görünür. Ayva ağacının meyveleri görsel olarak elma ile armut arasındadır ve sarı-yeşil renktedir. Harika bir koku getirirler ve harika bir şekilde reçel veya jöle haline getirilebilirler.
Ayva ağacını nasıl doğru bir şekilde ekerim?
Bir ayva ağacı yaklaşık 8,00 metre yüksekliğe ulaşabilir. Bu nedenle ekim yaparken yeterli alan olduğundan emin olun. Ayva dikmek için doğru zaman bahardır. Kök topun, topun boyutunda bir çukura ihtiyacı vardır. Dikimden önce, büyüme aşamasında daha iyi bir tutuş sağlayacağı için kökleri düzgün bir şekilde kesmek gerekir. Kök topunu yerleştirdikten sonra, delik dikkatli bir şekilde toprakla kaplanır ve aşılama bölgesi açıkta bırakılmaya özen gösterilir. Şimdi yeterince su ve ayva tekrar iyi hissedecek. Toprağın kendisi iyi drene edilmeli ve hepsinden önemlisi besin açısından zengin olmalı, ancak çok kireçli olmamalıdır. Tam güneşte veya kısmi gölgede bir yer, mükemmel büyüme sağlar. Ayva ağacı dayanıklıdır, ancak özellikle ilk birkaç yılda bir bahçe yünü ile dondan korunmalıdır.
Ayva ağacının uygun bakımı
Ayva ağacı, özellikle ilk yıllarda çok az bakım gerektiren, bakımı çok kolay bir gül ağacı bitkisidir. Ağaç yavaş büyür, bu nedenle budama nadiren gereklidir. Kompakt bir büyüme için ise, ince dallar veya içe doğru büyüyen dallar düzenli olarak kesilmelidir. Her durumda, merkez dalın yan sürgünlerden sarkmaya devam etmesini sağlamak için özen gösterilmelidir. Özellikle kurak aylarda kompakt büyüme için bir diğer önemli kriter su ilavesidir. Gübreleme ancak yaklaşık 3 yıl sonra gereklidir, çünkü o zamana kadar toprak ayva ağacına tüm besin maddelerini sağlamıştır. Yaklaşık dört ila sekiz yıl sonra ağaç ilk kez A ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum, folik asit ve demir içeren sarı meyvelerini verir. Ham haldeyken, acı ve hafif odunsu bir tada sahip oldukları için gerçekten bir tat deneyimi değildirler. Ancak pişirdikten sonra, özellikle reçel veya jöle ile ifade edilen gerçek zevklerini ortaya çıkarırlar.