Prensip olarak, mangolar tüm yıl boyunca Alman pazarında mevcuttur. Ancak daha yakından bakarsanız, farklı yetiştirme alanlarından diğer çeşitlerin teklife hakim olduğunu göreceksiniz, çünkü hasat mevsimi aynı anda her yerde değildir.
Mango nerede yetiştirilir?
Mango aslen tropik bölgelerden gelir, ancak Hindistan'da pratik olarak ulusal meyve haline gelmiştir. Bireysel bölgeler, kimin en iyi mango çeşidine sahip olduğu konusunda şiddetle tartışıyor. Süpermarketteki meyvelerden nereden geldiğini anlayamazsınız. Ne yazık ki, mangolar kökenleri söz konusu olduğunda her zaman iyi işaretlenmezler. Genellikle sadece hangi çeşitliliğin büyüdüğünü sormak veya araştırmak yardımcı olur.
Hindistan hala mango için en büyük büyüyen alanlardan biri ve birçok mango da Tayland, Filipinler ve Pakistan'dan geliyor. Asya'ya ek olarak, Brezilya, Afrika'nın bazı bölümleri, İsrail, Orta Amerika ve Avustralya, önemli mango üreticileridir, ancak şu anda güney Avrupa'da da yetiştirilmektedirler.
Tatilinizi İspanya'da, örneğin Costa Brava'da veya Kanarya Adaları'nda veya Portekiz'in çiçek adası Madeira'da geçirirseniz, orada taze mangoların tadını çıkarabilirsiniz. İspanyol mangoları da ihraç edilirken, Madeira'dan gelen mangolar Portekizliler ve onların tatilcileri için yeterli.
Mangolar için mevsimlik takvim:
- Bali: Noel civarında
- Brezilya: Ocak - Mart
- Kosta Rika Mart - Ağustos
- Ekvador, Peru: Ocak, Şubat
- Fildişi Sahili Nisan - Temmuz
- İsrail: Ağustos - Kasım
- Kenya: Ekim - Mayıs
- Kerala: Nisan'dan itibaren
- Meksika: Mart - Ekim
- Pakistan: Haziran - Ağustos
- ABD, Porto Riko: Mart - Aralık
- Orta Amerika: Aralık, Ocak
Ipuçları ve Püf noktaları
Mevsiminde olan mangolar olgunlaştığında hasat edilebilir ve olgunlaşmamış meyvelerden daha lezzetlidir.
UE