Küçük enerji demetleri, Orta Çağ'dan beri Avrupa meyve bahçelerini fethetti. Sadece tatlı tadı değil, aynı zamanda besin açısından zengin içerikleri de sağlığı destekler. Eriklerin iyileşme süreçlerini nazikçe nasıl destekleyebileceğini buradan öğrenin.
içindekiler
Erikler büyük oranda su içerir. Ayrıca aşağıdaki bileşenlere sahiptirler:
- %10,2 karbonhidrat
- %0.6 protein
- %0,2 yağ (çeşitli tipler)
- %1,6 lif
vitaminler:
- provitamin A
- B vitamini (çeşitli)
- C vitamini
- E vitamini
Daha öte:
- ütü
- potasyum
- bakır
- magnezyum
- mineraller
- çinko
Vitaminler söz konusu olduğunda, erik yüksek seviyelere sahip değildir. Bununla birlikte, sağlıklı bir içerik karışımı sunarlar. Örneğin, yüksek fruktoz içeriğine sahiptirler. Bu, hızlı bir enerji kaynağı sağlar. Fruktoz intoleransınız varsa eriklerden kaçınılmalıdır. İshal, mide bulantısı veya karın ağrısı riski vardır.
Kalori içeriği:
- 100 gram taze erik: 47 kalori
- 100 gram kuru erik: 225 kalori
Sindirim üzerinde olumlu etkiler
Eriklerin derisi esas olarak yüksek oranda diyet lifi ve sorbitol içerir. Kuru veya taze halde, bunlar sağlıklı bağırsak aktivitesini destekler. Özellikle diyet lifleri, huzursuz mide semptomlarını hafifletir. Kuru erik stresli durumlarda özellikle olumlu bir etkiye sahiptir. Eser elementler çinko ve bakır, sinirsel huzursuzluk üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Uzmanlar, ofiste ve boş zamanlarında düzenli olarak kuru erik tüketilmesini tavsiye ediyor.
Kabızlıktan hafif rahatlama
Erikler ayrıca bitki lifleri pektin ve selüloz içerir. Bunlar bağırsakta şişer ve sindirimi aktive eder. Akşamları biraz kuru erik ıslatın. Kahvaltıda tüketildiğinde idrar söktürücü ve müshil özellikleri sayesinde kabızlığı giderir.
kullanışlı bilgi
Meyvenin yüksek lif içeriği, kandaki kolesterol seviyesini nazikçe ve sürdürülebilir bir şekilde düşürür. Karaciğer hastalıkları ve gutta olumlu etkiler kaydedilir. Kuru erik ayrıca yüksek oranda ikincil bitki maddesi içerir. Bunlar osteoporozu önler. ABD'de uzmanlar kanseri önlemek için kuru erik önermektedir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Günde maksimum 150 gram erik tüketilmesi tavsiye edilir. Daha büyük miktarlar şişkinlik veya ishale neden olur.
FT