- Maydanoz bienaldir
- Maydanoz iki yıl tek bir yerde yetişir
- İlk yıl maydanoz bitkileri
- İkinci yılda çiçeklenme
- Ağustos veya ilkbaharda tekrar ekmek
- Ipuçları ve Püf noktaları
Maydanoz iki yıllık bir bitkidir. Saha koşulları çok iyi ise çok yıllık bile olabilir, ancak bundan sonra baharat bitkisi olarak kullanılamaz. İkinci yılda çiçeklenmeden, çok yüksek oranda zehirli apiol içeren sadece birkaç yaprak oluşturur.
Maydanoz bienaldir
- İlk yılda yıl boyu hasat mümkündür
- İkinci yılda, sadece Haziran/Temmuz aylarında çiçek açana kadar hasat edin.
- Çiçeklenme sonrası kullanmayın
- İlkbaharda veya ağustosta tekrar ekmek
Maydanoz iki yıl tek bir yerde yetişir
Maydanoz iki yılda bir bahçede veya balkonda yetiştirilir.
Site şartları iyiyse ilerleyen yıllarda da geri gelecektir. Bununla birlikte, yapraklar artık baharat için kullanılmamalıdır.
Bitkiler ikinci yılda çiçek açtıktan sonra çıkarılır, çünkü sonraki yıllardaki verimden bahsetmeye değmez.
İlk yıl maydanoz bitkileri
Ekimden sonraki ilk yılda maydanoz, kalbin çevresinde çok sayıda yaprak geliştirir.
Bu süre zarfında yapraklar özellikle aromatiktir.
Yere yakın kesilirler. Kalp yaralanmamalıdır, çünkü o zaman yeni yapraklar büyümeyecektir.
İkinci yılda çiçeklenme
Çiçek salkımları en geç Mayıs ayında oluşmaya başlar. Maydanozun çiçeklenme dönemi Haziran'dan Temmuz'a kadar sürer.
Bitki çiçek açtıktan sonra yapraklar artık yenilebilir değildir. Zehirli apiol, sindirim organlarında ve rahimde kramplara neden olabilen esansiyel bir yağ olan içlerinde birikir.
Tohum hasat etmek istiyorsanız, tohumları olgunlaşana kadar bitkileri bırakın. Kurutulmuş tohumları üç yıla kadar saklayabilirsiniz. Uyarı: tohum zehirlidir!
Ağustos veya ilkbaharda tekrar ekmek
Maydanozu şubattan ağustos ayına kadar pencere kenarına veya nisan veya ağustos aylarında doğrudan açık havada ekebilirsiniz.
Bitkilerin hastalık ve zararlılar tarafından saldırıya uğrama olasılığı daha düşük olduğundan, Ağustos ekimi açık havada tercih edilir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Bahçede sürekli olarak maydanoz yetiştirmek istiyorsanız her yıl yeni yataklar dikmelisiniz. O zaman her zaman yeterli miktarda özellikle aromatik bitkilere sahip olursunuz ve bitkileri çiçek açtıktan sonra kolayca kompostlayabilirsiniz.
ce