İlk önce tek bir bitkiydi. Ama sonra kendini tohumladı. Şimdi kedi nanesi bahçede yaygın. Şimdi çok yıllıkları budama ve bitkinin en iyi kısımlarını kurutma zamanı!

Neden hiç kuru?

Catnip tazeyken en iyi tada sahiptir ve içerdiği uçucu yağlar sayesinde kokusu en yoğun bu formdadır. Ancak kurutulmuş halde raf ömrü daha uzundur. Bu, bitki ile kısa sürede neler yapabileceğinizi düşünme stresinden sizi kurtarır.

Kuru catnip - İşte nasıl!

Catnip bitkisinin tüm toprak üstü kısımları kurutmaya uygundur. Kedi nanesini çiçeklenme döneminden hemen önce veya çiçeklenme döneminde hasat etmek en iyisidir. Sapları yerin hemen üstünde kesin. Ardından sapları temizleyin (örn. kuru çamuru silkeleyin). Önemli: Su ile durulamayın. Sonuç olarak, uçucu yağların bir kısmı kaybolur.

Şimdi saplar bir bukete bağlanabilir ve örneğin tavan arasında sicim ile asılabilir. Yapraklar ayrıca koparılıp bir fırın tepsisine veya gazeteye yayılabilir ve kurutulabilir.

Kurutma ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler:

  • Nerede: havada kuru, sıcak ve gölgeli bir odada
  • gerekirse gölgeli bir balkona uzanın
  • mutfakta veya bodrumda değil (genellikle yüksek nem)
  • Daha hızlı kurutma seçeneği: kurutucuda veya fırında maksimum 50 °C'de
  • çok kısa değil daha uzun süre kurumasını bekleyin (küf tehlikesi)
  • Kurutulmuş kedi nanesini karanlık, kapalı kaplarda saklayın

Peki kurutulmuş kedi nanesi ile ne yaparsınız?

Kurutulmuş catnip yenilebilir ve kullanılabilir:

  • kedileri memnun etmek
  • çay için
  • soğuk infüzyonlar için
  • sigara içmek
  • sigara içmek için
  • Mevsim için
  • kümes hayvanları gibi harici uygulamalar için

Ipuçları ve Püf noktaları

Kedi nanesinin kurutulurken direkt güneş ışığına ve yüksek ısıya maruz kalmaması son derece önemlidir. Işık ve ısı, kedi nanesini bu kadar değerli kılan, içerdiği uçucu yağların çoğunu yok eder.

KKF

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Otlar