Çok yönlü fesleğen cinsinden en sevdiğiniz çeşidi seçmek hiç de kolay değil. Aşağıdaki genel bakış, yataklarda ve balkonda yetiştirmek için önerilen türleri ve çeşitleri sunar.

Akdeniz cazibesine sahip klasikler

60'tan fazla yabani türden özellikle Ocimum basilicum çeşitlerinden etkilendik. Bu tür, bireysel yaprak ve büyüme biçimlerinin yanı sıra benzersiz bir aroma ile karakterize edilen çeşitli kültür formları ile etkileyicidir:

  • Genoveser: Büyük, sulu yeşil yaprakları ile fesleğen çeşitleri arasında tartışmasız en iyi köpek
  • Rosso: koyu kırmızı yapraklar ve yoğun bir tat ile puanlar
  • a Foglia di lattuga: Dikkat çekici, dalgalı yaprakları olan bir Napoli klasiği
  • Büyük yeşil: Güçlü bir alışkanlık geliştirir ve aynı zamanda hava koşullarına dayanıklıdır
  • Dark Opal: Mor yaprakları ve pembe çiçeği ile her bahçede gerçek bir göz alıcı

Narin yapraklarıyla klasikler, tercihen yıllık olarak bahçede ve balkonda gelişir. Eşsiz aromayı korumak istiyorsanız, taze hasat edilmiş olanları turşu, dondurmalı veya kurutmalısınız.

Modaya uygun ve çok yıllık - Tay fesleğeni

Aşağıdaki türler ve çeşitler, büyük fesleğen ailesi içinde kendi başlarına bir ligdedir. Tanımayanlar bu türleri Thai fesleğeni adı altında bir tencereye atıyorlar. Aralarında bazı dikkate değer farklılıklar var:

  • Horapa: 'tatlı fesleğen' olarak da bilinir, anason ve meyan kökünü anımsatan bir tat ile ikna eder.
  • Bai Maenglak: Uygun şekilde 'limon fesleğen' olarak anılır, balıkları, içecekleri ve çorbaları iyileştirir, iyi dondurur
  • Bai Kaprao: biraz ısıtılmış, karanfil ve tarçın tadında, çok yıllık yetiştirme için ideal

Uzak diyarlardan fesleğen

Kozmopolit bahçıvanlar, dünyanın dört bir yanından aşağıdaki fesleğen türleriyle ilgilenecekler:

  • Rus çalı fesleğen 'Gorbaçov': dekoratif kırmızı saplarda beyaz çiçekler ve hassas bir tat
  • Küba çalı fesleğeni 'Küba': küçük, yeşil yaprakları ve az çiçek açma isteği ile
  • Alacalı beyaz çalı fesleğen 'Pesto Perpetuo': alacalı yaprakları ile büyüleyici bir göz alıcı yaratır
  • Kırmızı-yeşil çalı fesleğeni 'Afrika Mavisi': tüm Afrika fesleğen türleri gibi, çok yıllık bir bitki olarak ideal

Ipuçları ve Püf noktaları

Fesleğen ağacı (ocimum gratissimum) ile Hindistan'dan Avrupa'ya göç eden ve boyu 150 santimetreye kadar ulaşabilen bir tür. Yaprakları hoş bir karanfil aroması yayar ve aynı zamanda o kadar sağlamdır ki kışlama oldukça gerçekçi görünür.

GTH

Kategori:

Sebze bahçesi