Taze nar tohumları bir zevktir. Salataları, tatlıları ve hatta et yemeklerini rafine etmek için kullanılır. Kurutulmuş nar taneleri, doğu mutfağında baharat olarak kullanılır. Baharat mağazalarında veya vegan gıda mağazalarında bulunurlar.

Kuru nar taneleri kullanımı

En geç şubat ayına kadar, Türkiye'den gelen stok mallar için de nar mevsimi nihayet sona erdi. Kış sonunda alınan narlar buzdolabında birkaç ay daha saklanabilse de bu stok da bir gün tükenecektir. Bu ülkede henüz çok popüler olmayan alternatif ise kurutulmuş nar taneleridir.

Üreticiye göre, nar tohumları organiktir, nazikçe kurutulur, hamurlu ve renklendirici veya koruyucu içermez. Kurutulmuş tohumlar, Hint turşusu ve körileri hafifçe asitlendirmek için bütün veya öğütülmüş olarak kullanılır. Ayrıca müslide atıştırmalık veya kuru üzüm ikamesi olarak da uygundurlar, ancak neredeyse odunsu kıvamları nedeniyle herkesin zevkine uygun değildir.

Nar tanelerini kendiniz kurutun

Nar tanelerini kendiniz de kurutabilirsiniz. Bununla birlikte, bu tür bir koruma, ev koşullarında oldukça pahalı olduğunu kanıtlamaktadır. çekirdekler gerekir

  • Birkaç saatliğine
  • düşük sıcaklıklarda (40°-70°C) ve
  • fırında hafif açık kapak veya
  • özel bir kurutucuda kurutun.

Çok fazla vitamin, tat ve aroma kaybederler.

Kurutulmuş narları kış dekorasyonu olarak kullanın

Özellikle Noel ve Noel sezonunda bütün kuru narların dekorasyon amaçlı kullanımı fazla çaba harcamadan mümkündür. Sakladığınız narların dışı o kadar odunsuysa ve artık onları yemek istemiyorsanız, daha fazla ıslatmalarına izin verin, örn. B. ısıtıcıda kurutun. Göze hoş görünmeyen kabuk, kırmızı boyayla ovalanarak veya zanaat mağazasından alınan altın tozuyla tozlanarak tazelenebilir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Kurutulmuş nar tanelerinin etli kısmı başlangıçtaki kırmızı rengini değiştirir ve koyulaşır. Ancak, değişiklik kaliteyi etkilemez.

yok

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar